{"title":"Glaçons et accessoires à glaçons","description":"\u003cp\u003eLa glace est le seul ingrédient d’un cocktail dont la composition change pendant qu’on le boit. Plus le bloc est gros et dense, plus il fond lentement et plus la boisson conserve longtemps son équilibre. Cela rend les outils utilisés pour casser, saisir et doser la glace plus importants qu’il n’y paraît au premier abord.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette collection réunit tous les outils à glace de Bar Professional : des pinces de 18 cm en cuivre et en acier inoxydable, une scie à glace, des pics à glace à une ou trois pointes, un maillet en bois, un sac Lewis en toile et des pelles d’une capacité de 0,15 à 0,7 litre.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bar-professional-rvs-ijsblokjes-herbruikbaar","title":"Bar Professional Glaçons réutilisables en acier inoxydable","description":"\u003cp\u003eCes glaçons réutilisables de Bar Professional sont fabriqués en acier inoxydable. Après les avoir congelés, placez-les dans votre verre pour garder votre boisson fraîche sans que l’eau de fonte n’en dilue le goût, encore et encore.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eRafraîchir sans diluer votre boisson\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes glaçons ordinaires fondent dans le verre et rendent rapidement un whisky ou un soda aqueux et fade. Les glaçons en métal absorbent le froid du congélateur et le transmettent à votre boisson sans fondre eux-mêmes, afin que la saveur reste pure et intacte jusqu’à la dernière gorgée. Ils sont donc idéaux pour les spiritueux servis purs. Découvrez-en davantage dans la rubrique \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsblokjes-amp-ijsaccessoires\"\u003eglaçons et accessoires pour glaçons\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eRéutilisables et faciles à nettoyer\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAprès utilisation, rincez les glaçons, séchez-les et remettez-les au congélateur : ils seront prêts pour la prochaine fois. Vous ne vous retrouverez ainsi plus jamais avec un bac à glaçons vide au mauvais moment. Ces glaçons en acier inoxydable proviennent de la gamme \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e et répondent aux exigences du secteur de la restauration.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62821248827722,"sku":"BAYSBM004","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/bar-professional-rvs-ijsblokjes-BAYSBM004.jpg?v=1786382444"},{"product_id":"bar-professional-mini-ijsemmer-met-tang-rvs-1-liter","title":"Bar Professional Mini seau à glace avec pince en acier inoxydable 1 litre","description":"\u003cp\u003eCe mini seau à glace de Bar Professional apporte l’ambiance d’un bar à cocktails professionnel directement à votre table. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il garde vos glaçons au frais plus longtemps, tandis que son format compact trouve parfaitement sa place sur n’importe quel bar, table ou plateau. Le seau est fourni avec une pince pratique qui se fixe facilement sur le rebord, afin que vous ne la perdiez jamais et que vos invités puissent se servir des glaçons de manière hygiénique. Que vous organisiez un apéritif à la maison ou que vous serviez dans le secteur de la restauration, cet ensemble allie praticité et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePourquoi choisir ce seau à glace\u0026nbsp;?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’acier inoxydable est non seulement élégant, mais aussi robuste et conçu pour résister à une utilisation quotidienne intensive. Le seau a une capacité d’environ un litre, idéale pour une portion de glace lors d’une tournée de boissons. Grâce à sa finition lisse, il se nettoie en un tour de main et passe au lave-vaisselle. La pince fournie se fixe au seau, ce qui permet de tout garder ensemble et d’éviter de la chercher pendant un service chargé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eConçu selon les standards de la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChez Bar Professional, tout est pensé pour offrir du matériel de bar fiable et durable. Ce seau à glace fait partie de la \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003ecollection Bar Professional\u003c\/a\u003e et s’intègre parfaitement parmi les autres \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsblokjes-amp-ijsaccessoires\"\u003eglaçons et accessoires pour glaçons\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62825805513034,"sku":"BAICBMI01","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAICBMI01-hs.jpg?v=1786515959"},{"product_id":"bar-professional-ijstang-met-clip-rvs-18-cm","title":"Bar Professional Pince à glaçons avec clip en acier inoxydable 18 cm","description":"\u003cp\u003eAvec la pince à glaçons Bar Professional, saisissez les glaçons facilement et hygiéniquement, sans les toucher avec les mains. Cette pince en acier inoxydable de 18 cm est dotée d’un clip pratique qui permet de la fixer facilement à votre seau à glace ou à votre plan de travail, afin de toujours l’avoir à portée de main. Idéale pour le bar, le restaurant ou votre espace cocktails à la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eUn service hygiénique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServir les glaçons avec une pince permet de garder vos boissons propres et de leur donner une présentation professionnelle. La prise dentelée saisit fermement les glaçons ronds comme les gros glaçons, tandis que le clip évite que la pince ne se perde ou ne traîne sur le bar. Vous travaillez ainsi rapidement et proprement pendant chaque service. La pince fait partie de la gamme \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eDurable et compatible avec le lave-vaisselle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa pince à glaçons est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, conforme aux exigences de la restauration. Elle est donc compatible avec le lave-vaisselle et résistante à un usage intensif. Découvrez les articles associés dans la collection \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsblokjes-amp-ijsaccessoires\"\u003eglaçons et accessoires pour glaçons\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62825914171722,"sku":"BAISC0018","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAISC0018-main.jpg?v=1785305758"},{"product_id":"bar-professional-ijsballenpers-aluminium-goud-55-mm","title":"Bar Professional Presse à boules de glace en aluminium doré 55 mm","description":"\u003cp\u003eFormez en quelques secondes la boule de glace parfaite avec la \u003cstrong\u003epresse à boules de glace professionnelle\u003c\/strong\u003e de Bar Professional. Cette presse robuste au revêtement doré utilise la gravité et l’excellente conductivité thermique de l’aluminium pour former à toute vitesse une boule de glace lisse de 55 mm, idéale pour un verre à whisky. Un véritable élément phare derrière tout bar à cocktails haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eUne boule de glace claire en un rien de temps\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl suffit de placer un bloc de glace dans la presse et le poids fait le reste : en peu de temps, la glace prend la forme d’une boule parfaite qui fond lentement et dilue moins votre boisson. Un effet impressionnant pour vos invités et une solution efficace pour vos barmen. Cette presse fait partie de la gamme \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsblokjes-amp-ijsaccessoires\"\u003eglaçons et accessoires à glaçons\u003c\/a\u003e de Bar Professional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eUn produit de Bar Professional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette presse à boules de glace fait partie de la collection \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e, conçue pour les professionnels de la restauration exigeants. Un élément phare qui complète votre présentation de cocktails.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62826102882634,"sku":"BACKIBM01","price":571.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACKIBM01-hs.jpg?v=1786522878"},{"product_id":"bar-professional-ijscrusher-wit","title":"Bar Professional Broyeur à glace blanc","description":"\u003cp\u003eAvec ce broyeur à glace blanc de Bar Professional, vous réduisez en quelques secondes de simples glaçons en glace pilée fine. Indispensable pour un mojito rafraîchissant, un mint julep ou un cocktail tiki auquel la glace pilée convient parfaitement.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eDe la glace pilée pour les boissons qui l’exigent\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn mojito ou un julep est vraiment meilleur avec une glace fine et poudreuse qui refroidit la boisson à toute vitesse et la dilue jusqu’à l’équilibre parfait. Des glaçons entiers ne remplissent tout simplement pas ce rôle. Remplissez le broyeur, tournez ou appuyez, et vous obtenez en une seule fois un verre rempli de glace pilée légère. Découvrez davantage d’ustensiles pour vos déplacements dans la rubrique \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsgereedschap\"\u003eustensiles à glace\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePratique et facile à nettoyer\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe boîtier blanc reste stable sur le plan de travail et les éléments amovibles se rincent rapidement après utilisation. Comme le broyeur fonctionne manuellement, vous n’avez besoin ni d’électricité ni de prise et pouvez l’installer partout où vous souhaitez servir vos boissons. Ce broyeur à glace fait partie de la gamme \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e et offre une qualité professionnelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62833975132490,"sku":"BAICC0001","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAICC0001-hs.jpg?v=1786515442"},{"product_id":"bar-professional-ijsschep-kunststof-0-7-liter","title":"Bar Professional Pelle à glace en plastique 0,7 litre","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epelle à glace Bar Professional\u003c\/strong\u003e est l’outil indispensable pour remplir ou vider rapidement et hygiéniquement les seaux à glace et les machines à glaçons. Avec une capacité généreuse de 0,7 litre (24 oz), elle permet de ramasser une grande quantité de glace en un seul geste, ce qui fait gagner beaucoup de temps derrière un bar très fréquenté. La pelle est fabriquée en plastique robuste, parfaitement résistant aux basses températures et à une utilisation quotidienne intensive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eConçue pour le travail quotidien au bar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa poignée tient parfaitement en main, vous permettant de conserver une bonne prise et un contrôle optimal, même pendant le service le plus chargé. Grâce à son plastique lisse, la glace y adhère à peine et la pelle se nettoie en un clin d’œil. De plus, cette pelle à glace passe au lave-vaisselle, ce qui la rend idéale pour un environnement professionnel de la restauration.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eDécouvrez le reste de la collection\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette pelle à glace fait partie de la collection \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e et de la gamme \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsblokjes-amp-ijsaccessoires\"\u003eglaçons et accessoires pour glaçons\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62834415141194,"sku":"BAISP0180","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAISP0180-hs.jpg?v=1786418301"},{"product_id":"bar-professional-ijsschep-geperforeerd-rvs","title":"Bar Professional Pelle à glace perforée en acier inoxydable","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epelle à glace Bar Professional\u003c\/strong\u003e en acier inoxydable perforé est indispensable derrière chaque bar. Grâce à ses perforations, l’eau de fonte s’écoule directement, vous permettant de ne servir dans le verre que des glaçons clairs et secs. Sa forme étroite et allongée facilite également le remplissage propre des verres et des shakers peu larges.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eHygiénique et durable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette pelle à glace est fabriquée en acier inoxydable robuste et résiste entièrement au lave-vaisselle, ce qui lui permet de supporter sans difficulté une utilisation quotidienne dans le secteur de la restauration. Vous travaillez de manière hygiénique, rapide et professionnelle. La pelle fait partie de la série \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eDécouvrez les autres produits de cette série\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRetrouvez les articles associés dans la rubrique \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsblokjes-amp-ijsaccessoires\"\u003eglaçons et accessoires pour glaçons\u003c\/a\u003e pour un bar bien équipé.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62835411419466,"sku":"BAISP0001","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAISP0001-hs.jpg?v=1786512052"},{"product_id":"bar-professional-ijsschep-aluminium-0-15-liter","title":"Bar Professional Pelle à glace en aluminium, 0,15 litre","description":"\u003cp\u003eCette pelle à glace en aluminium de Bar Professional a une contenance de 0,15 litre : un format pratique qui vous permet de servir rapidement et hygiéniquement la glace du seau dans le verre, sans jamais devoir la toucher avec les mains.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eNe prenez jamais la glace à mains nues\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa glace va directement dans le verre de votre client. La servir à mains nues favorise donc la transmission de bactéries et constitue, lors d’un contrôle, un point immédiatement relevé que vous préférez anticiper. Avec cette pelle, vous prenez la quantité appropriée en un seul mouvement fluide, tout en gardant la glace propre et le geste rapide. Découvrez toutes les \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsscheppen\"\u003epelles à glace disponibles\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eUn aluminium léger pour travailler rapidement\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’aluminium est léger en main et se refroidit naturellement au contact de la glace dans le seau, ce qui est agréable pendant un long service très chargé. Rincez la pelle après utilisation et laissez-la sécher : elle restera fraîche pour la prochaine tournée. Cette pelle à glace fait partie de la série \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e et est de qualité professionnelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62837196980554,"sku":"BAISG0015","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAISG0015-hs.jpg?v=1786511813"},{"product_id":"bar-professional-ijsschep-aluminium-0-35-liter","title":"Bar Professional Pelle à glace en aluminium 0,35 litre","description":"\u003cp\u003eAvec cette pelle à glace en aluminium de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e, vous pouvez retirer rapidement et hygiéniquement des glaçons de votre bac à glace ou de votre glacière. La pelle a une capacité de 0,35 litre (12 oz), ce qui vous permet de prendre suffisamment de glace en un seul geste pour remplir plusieurs verres. L’aluminium léger rend le travail derrière le bar agréable, même pendant les longs services très chargés où vous utilisez la pelle des dizaines de fois par heure.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eLégère, robuste et hygiénique\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’aluminium est naturellement inoxydable et résistant à la corrosion, ce qui permet à cette pelle de résister parfaitement au contact continu avec l’eau de fonte. Sa forme sans soudure empêche la saleté de s’accumuler et facilite le nettoyage manuel. Avec une longueur de 21 cm, vous gardez également une distance suffisante par rapport à la glace, pour une hygiène optimale au bénéfice de vos clients. Le bord robuste vient aisément à bout des glaçons agglomérés.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eTout pour votre approvisionnement en glace\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette pelle fait partie de la gamme \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsblokjes-amp-ijsaccessoires\"\u003eglaçons et accessoires pour glaçons\u003c\/a\u003e de Bar Professional, aux côtés des moules, pinces et seaux à glace.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62841354518858,"sku":"BAISG0035","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAISG0035-hs.jpg?v=1786511790"},{"product_id":"bar-professional-ijsschep-aluminium-0-7-liter","title":"Bar Professional Pelle à glace en aluminium 0,7 litre","description":"\u003cp\u003eAvec cette pelle à glace en aluminium de Bar Professional, vous remplissez les verres, les seaux à vin et les seaux à glace d’un geste fluide. La pelle offre une généreuse capacité de 0,7 litre (24 oz), ce qui la rend idéale pour les bars, les restaurants et les lieux événementiels où la rapidité compte. L’aluminium léger facilite le service, tandis que sa construction robuste permet également de manipuler sans effort les glaçons plus gros et la glace pilée.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eLégère, hygiénique et conçue pour un service rapide\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’aluminium est naturellement résistant à la corrosion et hygiénique, ce qui rend cette pelle parfaitement adaptée au contact quotidien avec la glace. Le large godet permet de prélever une généreuse portion en un seul geste, tandis que la finition lisse fait glisser la glace dans le verre sans éclaboussures. Associez la pelle à un seau à glace ou à une pince à glaçons de la collection \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsblokjes-amp-ijsaccessoires\"\u003eglaçons et accessoires pour glace\u003c\/a\u003e de Bar Professional pour disposer d’un poste de rafraîchissement complet à chaque service.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eDécouvrez le reste de la série\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette pelle fait partie de l’assortiment de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e : une qualité professionnelle robuste, conçue pour durer des années derrière chaque bar.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62842372325706,"sku":"BAISG0180","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAISG0180-hs.jpg?v=1786490467"},{"product_id":"bar-professional-lewis-bag-ijszak-canvas","title":"Bar Professional Sac à glace Lewis en toile","description":"\u003cp\u003eLe Lewis Bag est l’outil le plus simple et en même temps le plus élégant derrière le bar : un sac en toile robuste dans lequel on pile des glaçons avec un maillet en bois pour obtenir de la glace pilée. Pourquoi un sac plutôt qu’un blender ? Parce que la toile absorbe directement l’eau de fonte. La glace que vous en retirez est sèche et floconneuse : elle refroidit votre cocktail sans le diluer — exactement ce dont un Mint Julep, un Mai Tai ou un Swizzle a besoin. Vous remplissez le sac, le refermez, frappez fermement quelques fois et choisissez vous-même si vous voulez de gros morceaux ou une neige fine. Aucun appareil ne vous offre un tel niveau de contrôle. De plus, il est à peine bruyant comparé à un broyeur à glace, ce qui est plus agréable que vous ne le pensez derrière un bar très fréquenté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eComment en tirer le meilleur parti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez de la glace fraîchement sortie du congélateur : la glace humide colle et se brise mal. Remplissez le sac au maximum à moitié, frappez avec un maillet en bois et travaillez de l’extérieur vers le centre. Rincez la toile à l’eau froide après utilisation et suspendez le sac ouvert pour le faire sécher ; il restera ainsi frais et solide pendant des années.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eIndispensable dans votre équipement à glace\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssociez le sac à un maillet à glace, une bonne pelle à glace et un bac isotherme de la \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003ecollection Bar Professional\u003c\/a\u003e, ou découvrez tout ce qui concerne les \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsblokjes-amp-ijsaccessoires\"\u003eglaçons et accessoires pour glace\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62843546435914,"sku":"BACKLB001","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACKLB001-hs.jpg?v=1786490198"},{"product_id":"bar-professional-ijshamer-hout","title":"Bar Professional Pic à glace en bois","description":"\u003cp\u003eLa glace pilée est plus réussie lorsqu’elle est préparée à la main, et ce maillet à glace en bois a été conçu à cet effet. Sa lourde tête en bois dur massif vous offre un poids suffisant pour briser de gros blocs de glace d’un seul coup, sans avoir à forcer. Il vous suffit de laisser le maillet faire son travail. Utilisez-le avec un sac Lewis : placez la glace dans le sac en toile, donnez quelques coups et obtenez exactement la taille de grains souhaitée, de la glace grossièrement brisée à la glace finement pilée.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePourquoi la glace brisée à la main est plus efficace\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa glace que vous brisez vous-même fond plus lentement que la glace pilée à la machine, car sa structure cristalline reste intacte. Votre cocktail sera ainsi bien froid, mais beaucoup moins aqueux. Pour un Mint Julep, un Caipirinha ou un service Tiki, c’est précisément ce qui fait la différence entre un résultat correct et un résultat vraiment réussi. Le long manche vous offre en outre un meilleur contrôle de la force de chaque coup.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eUn outil robuste pour le bar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe n’est pas un hasard si le bois dur est le matériau classique de cet outil : il est lourd, offre juste assez de souplesse et résiste pendant des années à une utilisation intensive. Nettoyez le maillet avec un chiffon humide et laissez-le sécher à l’air libre afin de préserver le bois en parfait état. Le maillet fait partie de la collection \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsblokjes-amp-ijsaccessoires\"\u003eglaçons et accessoires pour glaçons\u003c\/a\u003e de la série \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62844730016074,"sku":"BACKSYH01","price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACKSYH01-1.jpg?v=1785515275"},{"product_id":"bar-professional-ijspriem-1-punts-rvs-met-houten-handvat","title":"Bar Professional Pic à glace à 1 pointe en acier inoxydable avec manche en bois","description":"\u003cp\u003eAvec ce pic à glace à une pointe de Bar Professional, vous brisez les gros blocs de glace et les morceaux transparents à la taille souhaitée. La lame tranchante en acier inoxydable est solidement fixée dans un manche en bois chaud au toucher, agréable et sûr en main pendant le travail.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eComment tailler soi-même la glace sur mesure\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn gros glaçon fond plus lentement et dilue beaucoup moins votre boisson qu'une poignée de glace pilée, mais un tel bloc ne rentre pas toujours directement dans le verre. Avec la pointe acérée, vous pouvez casser un bloc de manière contrôlée en morceaux plus petits ou retailler une boule irrégulière jusqu'à ce qu'elle s'adapte parfaitement. Travaillez toujours en éloignant l'outil de votre corps, sur une surface stable. Vous trouverez d'autres outils dans la collection \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsgereedschap\"\u003eoutils à glace\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eDe l'acier inoxydable et du bois durables\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa lame de ce pic reste tranchante et ne rouille pas au contact de l'eau de fonte, tandis que le manche en bois n'est pas glacé au toucher comme le serait du métal nu. Essuyez le pic après utilisation et rangez-le avec la pointe protégée afin qu'il reste bien tranchant. Ce pic à glace fait partie de la série \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e et est conçu pour la restauration. La livraison coûte 6,95 €.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62845145874762,"sku":"BAYPR0001","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAYPR0001-packshot.jpg?v=1785522304"},{"product_id":"bar-professional-ijspriem-3-punts","title":"Bar Professional Pic à glace à 3 pointes","description":"\u003cp\u003eSi vous travaillez avec de gros blocs de glace ou de la glace parfaitement transparente, vous voulez un outil qui brise la glace là où vous le souhaitez, et non là où elle se fissure par hasard. Ce pic à glace de Bar Professional possède trois pointes en acier inoxydable qui s’enfoncent côte à côte dans la glace, vous permettant de fendre un bloc en morceaux réguliers d’un geste bref et maîtrisé. Le manche en bois tient chaud et fermement dans la main et offre une bonne prise, même lorsque vos mains sont mouillées par l’eau de fonte. Le design japonais est volontairement sobre : pas de charnières, pas de pièces en plastique, uniquement de l’acier et du bois.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eDu bloc de glace à la boule parfaite\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec trois pointes au lieu d’une, vous répartissez la force sur une surface plus large, afin que la glace se brise de manière prévisible plutôt que d’éclater en morceaux. Utilisez le pic pour réduire un gros bloc en morceaux faciles à manipuler, puis façonnez-les en boule de glace ou en cube net pour un whisky ou un negroni. C’est également l’outil le plus rapide pour détacher les morceaux de glace gelés entre eux dans le bac. Découvrez d’autres outils à glace dans la collection \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsblokjes-amp-ijsaccessoires\"\u003eglaçons et accessoires à glace\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eEntretien et sécurité\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa partie en acier passe au lave-vaisselle, mais vous prolongerez la durée de vie du manche en bois en rinçant le pic à la main et en le séchant immédiatement. Rangez-le avec les pointes orientées vers le bas ou dans un étui, afin de ne pas vous blesser en le saisissant dans un tiroir. Ce pic fait partie de la \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003ecollection Bar Professional\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62845471523146,"sku":"BAYPR0003","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAYPR0003-hs.jpg?v=1786469375"},{"product_id":"bar-professional-ijszaag-rvs","title":"Bar Professional Scie à glace en acier inoxydable","description":"\u003cp\u003eSi vous travaillez avec de gros blocs de glace, cette scie à glace est l’outil qui fait toute la différence. Sa lame en acier inoxydable est spécialement dentelée pour la glace et traverse un bloc sans le faire éclater. Vous pouvez ainsi scier vous-même la forme souhaitée : des cubes nets pour un old fashioned, une longue barre pour un highball ou un bloc brut que vous retaillerez ensuite en clear ice ball.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eAgréable à tenir en main\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe manche ergonomique vous permet d’obtenir davantage avec moins d’effort et de ménager votre poignet pendant les services chargés. La lame mesure plus de 43 cm, vous disposez donc d’une longueur suffisante pour traverser un bloc en un seul mouvement. Rincez la scie après utilisation et séchez-la soigneusement ; un nettoyage manuel est recommandé pour préserver le tranchant de la lame.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eDécouvrez les autres produits de cette série\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCet outil de qualité professionnelle fait partie de la série \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e et côtoie les autres \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsblokjes-amp-ijsaccessoires\"\u003eglaçons et accessoires pour glaçons\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62845892591946,"sku":"BAJIS0001","price":52.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAJIS0001-hs.jpg?v=1786504854"},{"product_id":"bar-professional-ijstang-rvs-18-cm","title":"Bar Professional Pince à glace en acier inoxydable 18 Cm","description":"\u003cp\u003ePince à glaçons en acier inoxydable, longue de 18 centimètres, avec une mâchoire dentée qui maintient les glaçons sans les laisser glisser. Un outil de base qui permet de prendre les glaçons dans le seau et de les déposer dans le verre sans les toucher avec les mains.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePourquoi prendre les glaçons avec une pince\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa glace est un aliment et va directement dans le verre de votre client ; la prendre avec les mains favorise la transmission de bactéries et constitue un point immédiatement problématique lors d’un contrôle. Une pince résout ce problème et s’utilise plus rapidement qu’on ne le pense : vous prenez un ou deux glaçons à la fois et les déposez exactement où vous le souhaitez. Découvrez également les autres \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijstangen\"\u003epinces à glaçons\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eMatériau et entretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’acier inoxydable résiste à l’eau de fonte et à l’acide citrique qui se retrouve partout derrière le bar ; la pince reste donc impeccable même après des mois et peut tout simplement passer au lave-vaisselle. Rangez-la au sec à côté du seau. La pince à glaçons fait partie des outils de bar de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e et bénéficie d’une qualité professionnelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62847236374858,"sku":"BAISC0001","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAISC0001-hs.jpg?v=1786504853"},{"product_id":"bar-professional-ijstang-koper-18-cm","title":"Bar Professional Pince à glaçons en cuivre, 18 cm","description":"\u003cp\u003ePince à glace de 18 centimètres en acier couleur cuivre, avec une mâchoire dentelée offrant une bonne prise sur les glaçons mouillés. Elle possède les mêmes dimensions et le même fonctionnement que la version en acier inoxydable, mais avec une teinte cuivrée chaleureuse qui s’accorde avec une vaisselle de style speakeasy.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eUne prise sûre sur les glaçons transparents\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec une pince de 18 centimètres, vous atteignez le fond d’un seau à glace standard sans que votre main touche les glaçons. La mâchoire dentelée saisit également la glace mouillée, ce qui est plus important avec des glaçons transparents et lisses qu’avec les glaçons troubles d’une machine. Déposez les glaçons un par un dans le verre. Comparez-la avec les autres \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijstangen\"\u003epinces à glace\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eEntretien du revêtement\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa couleur cuivrée est une finition appliquée sur l’acier, et non du cuivre massif. Lavez la pince à la main dans de l’eau tiède savonneuse et séchez-la immédiatement ; les éponges abrasives et les nettoyants acides terniront progressivement la couleur. Associez la pince à glace cuivrée à d’autres articles de la \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003esérie Bar Professional\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62847397232970,"sku":"BAISCC001","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAISCC001-hs.jpg?v=1786504828"}],"url":"https:\/\/glazen.lu\/collections\/ijsblokjes-amp-ijsaccessoires.oembed","provider":"Glazen.nl","version":"1.0","type":"link"}