{"product_id":"bar-professional-lewis-bag-ijszak-canvas","title":"Bar Professional Sac à glace Lewis en toile","description":"\u003cp\u003eLe Lewis Bag est l’outil le plus simple et en même temps le plus élégant derrière le bar : un sac en toile robuste dans lequel on pile des glaçons avec un maillet en bois pour obtenir de la glace pilée. Pourquoi un sac plutôt qu’un blender ? Parce que la toile absorbe directement l’eau de fonte. La glace que vous en retirez est sèche et floconneuse : elle refroidit votre cocktail sans le diluer — exactement ce dont un Mint Julep, un Mai Tai ou un Swizzle a besoin. Vous remplissez le sac, le refermez, frappez fermement quelques fois et choisissez vous-même si vous voulez de gros morceaux ou une neige fine. Aucun appareil ne vous offre un tel niveau de contrôle. De plus, il est à peine bruyant comparé à un broyeur à glace, ce qui est plus agréable que vous ne le pensez derrière un bar très fréquenté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eComment en tirer le meilleur parti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez de la glace fraîchement sortie du congélateur : la glace humide colle et se brise mal. Remplissez le sac au maximum à moitié, frappez avec un maillet en bois et travaillez de l’extérieur vers le centre. Rincez la toile à l’eau froide après utilisation et suspendez le sac ouvert pour le faire sécher ; il restera ainsi frais et solide pendant des années.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eIndispensable dans votre équipement à glace\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssociez le sac à un maillet à glace, une bonne pelle à glace et un bac isotherme de la \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003ecollection Bar Professional\u003c\/a\u003e, ou découvrez tout ce qui concerne les \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsblokjes-amp-ijsaccessoires\"\u003eglaçons et accessoires pour glace\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62843546435914,"sku":"BACKLB001","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACKLB001-hs.jpg?v=1786490198","url":"https:\/\/glazen.lu\/products\/bar-professional-lewis-bag-ijszak-canvas","provider":"Glazen.nl","version":"1.0","type":"link"}