{"product_id":"bar-professional-multifunctionele-zester-rvs","title":"Bar Professional Zesteur multifonction en acier inoxydable","description":"\u003cp\u003eAvec ce zesteur multifonction Bar Professional, réalisez d’un seul geste une fine lanière de zeste de citron ou de citron vert pour votre cocktail. La lame en acier inoxydable possède des perforations tranchantes et affûtées qui prélèvent uniquement la couche extérieure aromatique, en laissant la partie blanche amère intacte — c’est précisément ce qui fait la différence entre un gin-tonic frais et une garniture qui domine la boisson. En plus des zestes d’agrumes, vous pouvez aussi râper de la noix de muscade, du gingembre, du chocolat ou du fromage à pâte dure, afin de n’avoir besoin que d’un seul outil derrière le bar. Le manche tient confortablement en main et offre une bonne prise ainsi qu’un contrôle optimal, même lorsque vous préparez des dizaines de zestes à la suite pendant un service intense.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eLe nettoyage se fait tout seul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe zesteur est fourni avec une petite brosse qui permet de retirer immédiatement les fibres et les résidus de zeste coincés entre les dents. Faites-le juste après utilisation : la lame reste ainsi bien affûtée et vous évitez de transférer des saveurs dans la boisson suivante. L’ensemble passe au lave-vaisselle ; à la fin du service, il suffit donc de le placer dans le panier. L’acier inoxydable ne se décolore pas au contact des acides des agrumes et conserve son tranchant bien plus longtemps qu’une râpe revêtue.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eDécouvrez le reste de la série\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe zesteur est conçu selon les exigences de la restauration professionnelle pour un usage quotidien dans les bars, restaurants et services de traiteur. Il fait partie des autres \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/garneertools\"\u003eoutils de garniture\u003c\/a\u003e et de la gamme \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62887866466634,"sku":"BAZEST001","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAZEST001-hs.jpg?v=1786483207","url":"https:\/\/glazen.lu\/products\/bar-professional-multifunctionele-zester-rvs","provider":"Glazen.nl","version":"1.0","type":"link"}