Jura
Single malt van een ruig eiland met meer herten dan mensen. Jura is zoet en rond, met een vleugje rook. Alles over de distilleerderij, de flessen, de smaak en het glas dat erbij hoort.
De whisky van een eiland met één weg en één distilleerderij
Jura is een single malt whisky van het gelijknamige eiland voor de westkust van Schotland, vlak naast Islay. De distilleerderij staat in Craighouse, het enige dorp van betekenis op het eiland. Jura is dunbevolkt: er wonen een paar honderd mensen en duizenden edelherten. Er is één weg, één pub en één distilleerderij. Schrijver George Orwell werkte er eind jaren veertig aan zijn roman 1984.
Waar de buren op Islay bekendstaan om zware turfrook, kiest Jura voor een zoetere, rondere stijl. In veel flessen zit een licht rokerig randje, maar de basis is fruit, vanille en een hoop vatinvloed. Jura werkt graag met finishes op bijvoorbeeld sherry-, rum-, rode wijn- of rogge-whiskeyvaten. Sinds 2018 heeft het merk een vernieuwde vaste lijn met een nieuw flesontwerp. Jura hoort bij Whyte & Mackay, dat ook The Dalmore maakt.
Wil je eerst meer weten over Schotse whisky in het algemeen? Lees dan onze pagina over Scotch of het overzicht over whisky.
In het kort
Welke soorten Jura zijn er?
Gall & Gall verkoopt een flink deel van de Jura-lijn. Dit zijn de flessen die je het vaakst tegenkomt, van instap tot cadeaufles.
Jura Bourbon Cask
De eenvoudigste Jura, gerijpt op ex-bourbonvaten. Licht, zoet en vanilleachtig, met weinig rook.
Jura Rum Cask
Afgewerkt op rumvaten. Zacht en levendig, met vanille, karamel, kokos en een tropisch kruidig randje.
Jura 10 Years
Zoet met de kenmerkende lichte rook van Jura, plus tonen van pure chocolade, nectarine en koffie.
Jura 12 Years
Rijker en voller dan de 10, met duidelijke sherryzoetheid, gedroogd fruit en een rokerige ondertoon.
Jura 14 Years
Rijpt op ex-bourbonvaten en krijgt daarna een finish op vaten van Amerikaanse rye whiskey. Kruidig, met specerijen en bloemen.
Jura 18 Years
Achttien jaar op ex-bourbonvaten, afgewerkt op vaten van een Bordeaux Premier Grand Cru Classé. Rood fruit, toffee en eikenhout.
Jura Seven Wood
Gerijpt op zeven soorten eikenhout, waaronder verschillende soorten Frans eiken. Vol, houtig en kruidig met vanille.
Begin met de 12 Years. Wil je het lichter, kies dan de Bourbon Cask; zoek je meer kruiden, dan de 14 Years.
Zoet en fruitig, met een rokerig randje
Fruit & vanille
Rijp fruit, honing en vanille van de bourbonvaten. Bij de 12 en 18 komen er gedroogd fruit en rood fruit bij, met op de achtergrond een zachte rook.
Rond en zoet
Zacht en vol, met karamel, chocolade en citrus. De rook is er, maar blijft bescheiden. Een finish op rye-, rum- of wijnvaten verschuift het accent naar kruiden, tropisch fruit of bessen.
Middellang en warm
Zoet en licht kruidig, met koffie, eikenhout en een vleugje rook dat even blijft hangen.
Smaakprofiel van Jura 12 Years. De Bourbon Cask is lichter, de 18 Years en Seven Wood zijn voller en houtiger.
Drie manieren om Jura te drinken
Jura is een toegankelijke single malt. Je drinkt hem puur, met een druppel water of met ijs, en de lichtere flessen doen het ook goed in een cocktail.
Puur, met een druppel water
Schenk 30 ml in een tulpvormig proefglas en laat hem even staan. Een paar druppels water halen het fruit en de vanille naar voren en maken de alcohol zachter.
Glas: proefglas →On the rocks
Een groot ijsblok in een zware tumbler. Werkt het best met de Bourbon Cask en de Rum Cask, die door de kou fris en zoet blijven.
Glas: tumbler →Old Fashioned
Roer 50 ml Jura 14 Years met een theelepel suikersiroop en twee scheutjes bitters op ijs. Garneer met sinaasappelschil. De rye-finish geeft de klassieker extra kruiden.
Naar het recept →Cocktails met Jura
Jura is zoet genoeg om te mixen en heeft net genoeg rook om op te vallen. Neem voor cocktails de Bourbon Cask, Rum Cask of 10 Years en bewaar de oudere flessen voor puur.
Old Fashioned
Whisky, suiker en bitters. Met Jura 14 Years krijg je extra kruiden van de rye-finish.
Penicillin
Scotch met citroen, honing en gember. Jura geeft hem een zachte, zoete basis met een vleugje rook.
Hot Toddy
Heet water, honing, citroen en whisky. De vanille van de Bourbon Cask past er goed bij.
Whiskycocktails
Alle cocktails met whisky op een rij, van Whiskey Sour tot Rusty Nail.Het juiste glas voor Jura
Een tulpvormig proefglas laat het fruit en de lichte rook van Jura goed zien. Voor ijs of een Old Fashioned pak je een zware tumbler. Dit zijn de glazen die we zelf aanraden.
Alles wat je nog wilde weten over Jura
Staat je vraag er niet bij? Bekijk onze whiskycocktails of lees meer over Schotse whisky.
Naar de whiskycocktails →Hoeveel procent alcohol zit er in Jura?
Is Jura een rokerige whisky?
Waar ligt het eiland Jura?
Wat is het verschil tussen Jura 10 en Jura 12?
Welk glas gebruik je voor Jura?
Welke Jura is het best als cadeau?
Jura kopen
Wil je de fles meteen in huis? Bestel Jura online bij Gall & Gall. Gall & Gall heeft er 11, waarvan 7 in de aanbieding.
Prijzen van 8 oktober 2026, zoals Gall & Gall ze doorgeeft. De actuele prijs en voorraad zie je bij Gall & Gall. Glazen.nl krijgt een kleine vergoeding als je via deze links iets koopt; jij betaalt niets extra. Geen 18, geen alcohol.