La Rochere Périgord

Les contenances sont d'une sobriété toute française, et c'est voulu : mieux vaut resservir plus souvent que de garder pendant une demi-heure un verre qui se réchauffe. Le verre à vin de 19 centilitres est destiné aux blancs et aux rouges légers, et le verre à eau de 22 cl posé à côté accompagne tout le repas. Le tumbler de 23 cl est la taille passe-partout pour un jus ou un apéritif, la coupe de 22 cl s'utilise pour un dessert ou une crème, et la flûte de 16 cl est la mesure de l'apéritif. Le verre à long drink de 38 cl sort du lot par son format et convient à l'eau glacée ou à un long drink. Tous les modèles sont livrés par six.

Dressez de l'extérieur vers l'intérieur : le verre à eau en haut à droite de l'assiette, le verre à vin à côté, la flûte derrière pour l'apéritif. Remplissez le verre à vin de 19 cl à moitié environ : il reste ainsi de la place pour les arômes et le vin garde sa fraîcheur. La flûte de 16 cl correspond exactement à un service, pratique pour un Mimosa au cours d'un long déjeuner. La coupe de 22 cl accueille une glace ou une mousse, et le verre à long drink de 38 cl est le format tout indiqué pour un verre de Sangria avec beaucoup de glaçons.

Le verre pressé a une paroi plus épaisse que le cristal étiré et supporte donc davantage. Périgord passe au lave-vaisselle et convient à un usage quotidien, y compris en restauration. Avec une eau calcaire, le motif à côtes retient le tartre plus vite qu'une paroi lisse : choisissez un programme avec un rinçage suffisant ou essuyez les verres avec un torchon. Placez la coupe et la flûte séparément dans le panier, car les bords fins s'ébrèchent facilement.

Toute la gamme de cette marque se trouve chez La Rochère. Si vous cherchez par forme, regardez du côté des verres à eau ou des tumblers. Pour l'apéritif, un aperçu plus large vous attend avec les flûtes à champagne, pour le dessert les verres à dessert sont regroupés, et si vous voulez dresser une table d'un seul coup, jetez un œil aux coffrets de verres, où des combinaisons complètes sont réunies.