Bormioli Rocco Stone

Die 49 cl ist für Drinks gedacht, bei denen der Filler den Hauptteil ausmacht. Füllst du das Glas bis zum Rand mit Eis, bleiben etwa 30 cl für Flüssigkeit übrig, genug für ein Maß Spirituose und eine ganze Flasche Tonic oder Ginger Beer. Die 37 cl nimmst du für kürzere Drinks, bei denen du mehr Geschmack als Volumen willst, und für Wasser zum Essen. Achte außerdem darauf, dass beide Formen denselben Bodendurchmesser haben, sodass sie auf einem Tablett sauber nebeneinanderpassen. Willst du höher oder niedriger herauskommen, vergleich mit den Longdrinkgläsern und den Tumblern.

Kühl das Glas vor, indem du es eine Minute mit Eis und Wasser füllst und das kurz vor dem Gebrauch ausgießt. Für einen Moscow Mule füllst du das hohe Glas danach mit frischem Eis, gießt Wodka und Limettensaft hinein und füllst mit Ginger Beer auf. Einen Dark and Stormy baust du in derselben Reihenfolge auf, lässt den dunklen Rum aber zum Schluss über den Rücken eines Löffels fließen, sodass eine Schicht entsteht. Halt einen Eiskübel in Reichweite.

Stone ist aus gehärtetem Glas gefertigt, das heißt, die äußere Schicht steht unter Spannung und verträgt dadurch Stöße und Temperaturwechsel besser als gewöhnliches Glas. Die Gläser sind spülmaschinenfest. Bei hartem Wasser zeigt die unregelmäßige Oberfläche schneller Kalkstreifen; ein Klarspüler in der Maschine verhindert das, und ein Tuch mit etwas Essig an der Wand entlang entfernt vorhandene Ablagerungen.

Für Gläser, die eigens auf einen Cocktail zugeschnitten sind, von der Coupe bis zum Hurricane, steht die Übersicht Cocktailgläser bereit, mit einer kurzen Erklärung zu jeder Form. Willst du alles sehen, was der Hersteller macht, von Weingläsern bis Karaffen, dann schau bei Bormioli Rocco. Und wer Platz im Schrank sparen will, findet die stapelbaren Modelle beisammen, mit Formen, die ineinandergleiten. In einer kleinen Küche macht das schnell ein halbes Regalbrett aus.