RCR-Tattoo

Die Frage ist, welchen Teil der Bar du ausstatten willst. Willst du nur servieren, reichen der Tumbler mit 34 cl und das Longdrinkglas mit 37 cl. Der Tumbler hat die weite Öffnung und den schweren Boden, die du bei Drinks auf Eis willst; das Longdrinkglas ist schmaler und höher, sodass ein gemixter Drink länger Kohlensäure behält.

Willst du auch selbst mixen, sind das Mixglas mit 65 cl und der Jigger am interessantesten. Ein Mixglas dieser Größe nimmt eine doppelte Portion plus Eis auf, ohne dass du beim Rühren über den Rand kommst. Der Jigger misst 3 und 6 cl, die Maße, mit denen die meisten klassischen Rezepte arbeiten. Das breitere Angebot findest du bei den Jiggern und Barmaßen.

Rühre einen Negroni im Mixglas mit großen Eiswürfeln und einem Barlöffel etwa dreißig Sekunden lang und seihe ihn dann über einen frischen Eiswürfel in den Tumbler mit 34 cl ab. Rühren statt Schütteln hält den Drink klar, und genau darum geht es bei einem gravierten Glas.

Das Moscow-Mule-Glas mit 42 cl füllst du erst ganz mit Eis und danach erst mit Flüssigkeit. Einen Dark 'n Stormy lässt du in diesem Glas in Schichten stehen: zuerst Ginger Beer über das Eis, dann den dunklen Rum ruhig darüber.

Die Gravur sitzt im Glas und nicht darauf, es kann also nichts abgehen oder sich lösen. Wohl aber sammelt sich in den tieferen Schnitten leichter Kalk, wenn du hartes Wasser nutzt und die Gläser an der Luft trocknen lässt.

Verwende deshalb Klarspüler. Das Luxion-Kristall ist bleifrei und hart genug für die Spülmaschine, stelle die Karaffe aber aufrecht weg, damit kein Wasser im Hals stehen bleibt.

Beachte, dass es auch eine Tattoo-Serie von Nachtmann gibt, eine andere Marke mit eigenem Design; die findest du auf der Markenseite von Nachtmann. Für den Rest dieser Marke gibt es die Seite mit allen RCR Gläsern. Suchst du mehr Modelle mit schwerem Boden für Drinks auf Eis, schau bei den Old Fashioned Gläsern, und für die kupferfarbenen und gläsernen Varianten mit Ingwer gibt es die Kategorie Moscow Mule Gläser.