Cointreau Noir
Cointreau mit einer dunklen Seite. Der bekannte Orangenlikör vereint sich mit Rémy-Martin-Cognac und wird mit Nüssen und Mandel verfeinert. Wärmer und vollmundiger als das Original - der Cointreau, den du pur trinkst.
Orange trifft Cognac
Cointreau Noir vereint zwei französische Klassiker: den Orangenlikör Cointreau und den Cognac von Rémy Martin. Zu den süßen und bitteren Orangenschalen des Originals kommt das weiche Aroma von Cognac hinzu. Außerdem wurde das Rezept mit einem Mazerat aus Nüssen und Mandel verfeinert, das für mehr Tiefe sorgt.
Während der gewöhnliche Cointreau farblos ist und vor allem in Cocktails verwendet wird, ist Noir goldfarben mit einem bernsteinfarbenen Schimmer und reichhaltig genug, um ihn pur zu trinken. Der Alkoholgehalt ist derselbe: 40 %. Stell ihn dir als Digestif-Version von Cointreau vor, die auch in Cognaccocktails wie dem Sidecar gut zur Geltung kommt.
Kurz gesagt
Warm, rund und nussig
Orange und Cognac
Süße und bittere Orange, getragen von der Wärme des Cognacs.
Vanille und Honig
Rund und ausgewogen, mit Gewürzen, die durch Vanille und Honig abgerundet werden.
Nüsse und Mandel
Ein seidig-weicher Abgang, in dem Nüsse und Mandel nachklingen.
Geschmacksprofil von Cointreau Noir pur. Mit Eis wird die Orange frischer und der Cognac weicher.
Drei Möglichkeiten, Cointreau Noir zu trinken
Noir ist der Cointreau, den du ohne Mixer trinken kannst. Gleichzeitig macht er klassische Cognaccocktails noch vollkommener.
Pur als Digestif
30 ml bei Zimmertemperatur in einem kleinen Cognacglas nach dem Essen. Erwärme das Glas kurz in deiner Hand; so kommen Cognac, Vanille und Nüsse am besten zur Geltung.
Cognacgläser →On the rocks mit Orange
50 ml Noir über einen großen Eiswürfel in einem Tumbler geben und mit einem Orangenzest garnieren. Frischer Auftakt, warmer Abgang.
Tumbler →Noir Sidecar
40 ml Cognac, 25 ml Cointreau Noir und 20 ml Zitronensaft mit Eis kräftig shaken und in eine Coupette mit Zuckerrand abseihen. Tiefer und runder als mit gewöhnlichem Cointreau.
Zum Rezept →Cocktails mit Cointreau Noir
Noir passt am besten zu Cocktails mit dunklen Spirituosen und wenig Saft, in denen Cognac und Nussaromen zur Geltung kommen.
Sidecar
Cognac, Orangenlikör und Zitrone. Bei Noir steckt Cognac in beiden Zutaten.
Brandy Alexander
Cognac, Crème de Cacao und Sahne. Ein Schuss Noir verleiht ihm eine Orangennote.
Old Fashioned
Ersetze den Zucker durch 10 ml Noir: Whisky, Bitters und Orange mit einer nussigen Sanftheit.
Cocktails mit Orange
Alle Cocktails, in denen Orange die Hauptrolle spielt.Das richtige Glas für Cointreau Noir
Ein kleines Cognac- oder Likörglas für pur, ein Tumbler für Whisky auf Eis und eine Coupe für den Sidecar.
Weitere Cointreau-Geschmacksrichtungen
Cointreau
Hier begann alles. Auf der Markenseite erfährst du alles über Cointreau: Herkunft, Sorten und die klassischen Cocktails.
Zu Cointreau →
Cointreau Spicy
Orange mit natürlicher Jalapeño und Chili. Der schnellste Weg zu einer Spicy Margarita.
Cointreau Spicy ansehen →Alles über Likör: die Sorten, bekanntesten Marken und Cocktails.
Fragen zu Cointreau Noir
Ist deine Frage nicht dabei? Erfahre mehr auf der Seite über Cointreau oder entdecke unsere Cocktailrezepte.
Alles über Cointreau →