Arcoroc Brixton

Fang bei dem an, was ins Glas kommt. Für Whisky, Rum oder einen Cocktail auf Eis nimmst du den Tumbler: 30 cl, wenn du einen großen Eisklotz verwendest, 35 cl, wenn du mit Würfeln arbeitest und mehr Platz brauchst. Für alles, was du mit Tonic oder Limonade auffüllst, greifst du zum Longdrinkglas mit 45 cl oder zum schmaleren Tubo mit 31 cl, das weniger Platz auf dem Tablett braucht. Die farbigen Tumbler in Rosa, Lila und Blau sind dieselbe Form in getönter Ausführung, praktisch, wenn du am Tisch sehen willst, wessen Glas welches ist. Schau für andere Formen bei den Tumbler Gläsern.

Der Tumbler mit 30 cl ist das Format, in das ein Old Fashioned gehört: ein Eisklotz, drei Zentiliter Bourbon und genug Wandhöhe, um zu rühren, ohne zu kleckern. Für einen Gin & Tonic nimmst du das Longdrinkglas mit 45 cl, füllst es randvoll mit Eis und gießt das Tonic an der Wand entlang hinein, damit die Kohlensäure bleibt. Willst du pur einschenken, bleibst du im Tumbler bei vier Zentilitern.

Gehärtetes Glas ist thermisch verstärkt: Rand und Boden sind am festesten, und genau dort beginnt Bruch normalerweise. Deshalb hält Brixton eine Spülmaschine, die zwanzigmal pro Abend läuft, problemlos durch. Spüle bei einem kurzen Gläserprogramm, spüle gut nach und trockne mit einem fusselfreien Tuch, denn Kalk fällt auf dunklen Böden besonders auf. Stell die Gläser aufrecht in den Korb und lass sie sich nicht berühren. Eine Gläserbürste holt Ablagerungen vom Boden.

Passt diese Form nicht, steht das gesamte Angebot von Arcoroc beisammen, von stapelbaren Serien bis zu Biergläsern. Suchst du nach Form statt nach Marke, landest du bei den Whiskygläsern für die niedrigen Modelle und bei den Longdrinkgläsern für die hohen. Und wer selbst mixt, findet das Werkzeug bei den Cocktailshakern. Dort stehen auch Barlöffel, Jigger und Siebe beisammen.