Arcoroc Broadway

Fang bei dem Getränk an, das am häufigsten über deine Bar geht. Für Gin Tonic gibt es die Copa mit 58 cl, eine Ballonform, die Platz lässt für Eis, eine Zitrusscheibe und einen Kräuterzweig, ohne dass alles eingeklemmt wird. Für Cocktails ohne Eis stehen das Martiniglas mit 21 cl und die Schale mit 25 cl bereit. Das Weinglas mit 25 cl ist bewusst zurückhaltend, gedacht für ein Glas Hauswein und nicht für einen Burgunder.

Dazu kommen die Longdrinkgläser mit 28 und 38 cl, ein Tumbler mit 30 cl für Whisky oder einen Drink auf Eis und das Schnapsglas mit 5 cl.

Fülle das Coupette-Glas bis über den Rand der Wölbung mit Eis, bevor der Gin hineinkommt, denn Eis, das an der Wand haftet, kühlt besser als Eis, das am Boden schwimmt. Die Coupette eignet sich für einen Daiquiri oder einen klassischen French 75, sofern du sie vorher kühlst. Das 21-cl-Martiniglas ist für einen Dry Martini mit acht Zentilitern eher großzügig bemessen, also schenke nicht bis zum Rand ein. Den 30-cl-Tumbler verwendest du für Whisky mit einem großen Eiswürfel.

Broadway besteht aus gehärtetem Glas und steckt dadurch Stöße und eine Spülmaschine, die an einem vollen Abend immer wieder läuft, besser weg. Stelle Stielgläser einzeln in den Korb, denn aneinanderstehende Stiele sind die wichtigste Bruchursache. Poliere bei hartem Wasser mit einem fusselfreien Tuch nach, denn ein Kalkschleier fällt auf einem klaren Kelch schneller auf.

Wenn du statt nach Serie nach Form vergleichen möchtest, kannst du zu den Gin-Tonic-Gläsern, den Martinigläsern und den Champagner-Coupé-Gläsernweiterklicken, wo Broadway neben Serien anderer Marken aufgeführt ist. Das vollständige Sortiment dieser Marke findest du bei Arcoroc. Hast du die Gläser, aber dir fehlt das Werkzeug, sieh dir die Cocktailshaker und die dazugehörigen Barlöffel und Jigger an.