Luigi Bormioli Diamante

Die Namen der Kelche sind ein Hinweis, keine Vorschrift. Der Riesling mit 38 cl ist schmal und hoch, was aromatischen Weißwein kalt hält und die Säure bündelt. Der Chianti mit 52 cl ist breiter und passt zu saftigem Rotwein wie Sangiovese. Das Gin-Tonic-Glas mit 65 cl ist das größte der Serie und dafür gedacht, voll Eis zu kommen. Der doppelte Tumbler mit 38 cl ist die Größe für Whisky mit einem großen Block, das Longdrinkglas mit 48 cl für Mixgetränke. Vergleiche die Kelche mit anderen Marken bei den Rotweingläsern.

Bei geschliffenem Glas wirkt die Garnitur optisch stärker als bei glattem Glas, denn der Schliff gibt ihre Farbe weiter. Für einen Gin Tonic füllst du das 65-cl-Glas bis oben mit Eis, gießt 5 cl Gin ein und lässt das Tonic an der Seite hinunterlaufen. Eine Scheibe rosa Grapefruit färbt dann den gesamten Schliff mit. Im Tumbler mit 38 cl baust du einen Old Fashioned direkt im Glas auf, mit einem Block und einer ausgedrückten Orangenschale.

Geschliffenes Glas verlangt vor allem weiches Wasser. Kalk setzt sich in den Rillen des Schliffs fest und lässt sich dort schwerer wegpolieren als von einer glatten Wand. Nutze in einer Gegend mit hartem Leitungswasser Klarspüler oder spüle mit entmineralisiertem Wasser nach. Das Glas selbst ist hart genug für die Spülmaschine: Es ist der Kalk und nicht die Hitze, der den Schliff mit der Zeit stumpf macht.

Die übrigen Serien der Marke stehen bei Luigi Bormioli. Andere Größen für den Gin Tonic findest du unter Gin-Tonic-Gläser, breitere Tumbler bei den Old-Fashioned-Gläsern und gerade Modelle bei den Longdrinkgläsern in allen Größen. Die Flöte legst du neben den Rest unter Champagnerflöten. Suchst du gerade einen schmaleren Kelch für aromatischen Weißwein, stehen diese nach Inhalt sortiert beieinander.