Affen-Shot
Der Shot aus Brabant, der Banane und Drop miteinander verbindet. Alles über den Alkoholgehalt, die Größen, wie du ihn eiskalt servierst und welches Glas dazu passt.
Banane und Drop in einem Glas
Apenshot ist ein niederländischer Shot von ABND Drinks Company aus Breda. Die Kombination ist ungewöhnlich: Banane und Drop, zwei Geschmacksrichtungen, die man normalerweise nicht zusammen in einer Flasche erwartet. In der Praxis ergänzt die milde, cremige Banane die salzige Note des Drops, sodass das Ganze süß ist, ohne dickflüssig zu werden.
Mit 14 % liegt Apenshot für einen Shot niedrig: Dropshot kommt auf 20 %, Kleiner Feigling auf 20 % und Jägermeister sogar auf 35 %. Der niedrige Alkoholgehalt ist beabsichtigt, denn die Flasche ist dafür gedacht, herumgereicht zu werden. Auch für den Geschmack spielt das eine Rolle: Je niedriger der Alkoholgehalt, desto stärker treten Banane und Drop anstelle des Alkohols hervor.
Kurz zusammengefasst
Apenshot und ähnliche Shots
Apenshot gibt es in einer Geschmacksrichtung und drei Größen. Diese anderen niederländischen Shots kommen ihm stilistisch am nächsten.
Affen-Shot
Die Standardflasche: Banane und Drop, mild und süß. Stell sie für ein paar Stunden in den Gefrierschrank, dann wird sie dickflüssig und deutlich weniger süß.
Apenshot 3 Liter
Die Partyflasche mit drei Litern. Reicht für mehr als hundert Shots; du solltest sie aber kurz kühlen, denn in den Gefrierschrank passt sie bei den meisten Menschen nicht.
Apenshot Minis
Acht einzelne Fläschchen mit je 2 cl. Praktisch zum Verteilen, Mitnehmen oder zum Einpacken in ein Geschenkset.
Dropshot
Der bekannteste niederländische Dropshot, ohne Banane und mit 20 % deutlich kräftiger. Auch dieser sollte eiskalt aus dem Gefrierschrank getrunken werden.
Flügel
Wodka mit Energydrink in 2-cl-Fläschchen mit 10 %. Spritziger und saurer als der Affen-Shot und das bekannteste Fläschchen in der niederländischen Kneipenszene.
Affen-Shot, wenn du es süß und weich magst; Dropshot, wenn du vor allem Lakritze suchst.
Weiche Banane mit einer salzigen Lakritz-Note
Banane & Lakritze
Reife Banane im Vordergrund, darunter die süße Lakritze. Riecht süßer, als er letztendlich schmeckt.
Süß und cremig
Voll und weich, fast cremig, mit Banane und einer salzigen Lakritz-Note, die am Ende durchkommt. Bei 14 % ist der Alkohol kaum wahrnehmbar.
Kurz und süß
Kurzer, süßer Abgang mit einer kleinen salzigen Lakritz-Note. Eiskalt serviert ist diese Note stärker und die Süße geringer.
Geschmacksprofil des Affen-Shots. Dropshot punktet weniger bei Fruchtigkeit und stärker bei Intensität; Flügel ist deutlich saurer und weniger süß.
Drei Arten, Affen-Shot zu trinken
Bei einem süßen Shot mit 14 % kommt es auf die Temperatur an. Aus dem Schrank ist er sirupartig süß, aus dem Gefrierfach deutlich besser ausbalanciert.
Eiskalt aus dem Gefrierfach
Die Flasche mindestens vier Stunden ins Gefrierfach stellen und 2 cl in ein Schnapsglas einschenken. Durch die Kälte wird er dickflüssiger und die salzige Lakritze kommt stärker zur Geltung, während die Süße abnimmt. So wurde er gemacht.
Glas: Schnapsglas →Mit Cola oder Sprite
4 cl Affen-Shot mit 150 ml Cola oder Sprite über viel Eis in einem Longdrinkglas. Die Banane bleibt gut erkennbar und das Ganze wird leichter; eine gute Möglichkeit, eine Flasche mit mehreren Leuten leer zu bekommen.
Glas: Longdrinkglas →Als Dessert-Shot mit Milch
3 cl Affen-Shot mit 3 cl kalter Vollmilch in einem kleinen Glas, kurz umgerührt. Die Banane wird dadurch cremig und das Ganze schmeckt fast wie ein Milchshake. Überraschend lecker nach dem Essen.
Weitere Shot-Rezepte →Shots und Cocktails mit Affen-Shot
Shots
Die komplette Sammlung von Shot-Rezepten, von geschichtet bis eiskalt aus dem Gefrierfach.
Jägerbomb
Ein Schnapsglas, das in ein Glas Energydrink gestellt wird. Funktioniert mit jedem süßen Shot.
Apfelkuchen-Shot
Der niederländische Dessert-Shot mit Apfel und Zimt. Gleiche Idee, anderer Geschmack.
Raketchen
Drei Farben in einem Glas, wie beim Eis. Macht Spaß, damit zu experimentieren.Das richtige Glas für Apenshot
Ein gerades Shotglas, das einiges aushält, denn auf einer Party gehen mehr zu Bruch, als man denkt. Das sind die Gläser, die wir selbst empfehlen.
Alles, was du noch über Apenshot wissen wolltest
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