Berentzen Apfeltaartje
L’Apfelkorn bien connu, mais au goût de tarte aux pommes fraîchement cuite. Doux et sucré, et avec une rosette de chantilly et une pincée de cannelle, c’est le shot dessert le plus célèbre des bars.
L’Apfelkorn façon tarte aux pommes
Le Berentzen Apfeltaartje est l’Apfelkorn au goût de tarte aux pommes. Sa base est un distillat composé à 100 % de blé, élaboré avec des variétés de pommes allemandes récoltées à parfaite maturité. On y ajoute le goût d’une tarte aux pommes fraîchement cuite, ce qui le rend plus doux et plus sucré que l’Apfelkorn frais.
Avec 14,5 % d’alcool, l’Apfeltaartje est le moins alcoolisé de la famille Berentzen ; l’Apfelkorn titre à 18 %. Il a été conçu pour être bu glacé en shot, de préférence avec une rosette de chantilly et une pincée de cannelle. Exactement comme on mangerait une part de tarte aux pommes.
En bref
Pomme chaude et croûte sucrée
Pomme cuite
Pomme cuite sucrée, avec une note chaude de tarte.
Doux et sucré
Doux et sucré, avec des notes de pomme et une saveur ronde de pomme cuite. L’alcool à 14,5 % se remarque à peine.
Court et sucré
Une finale courte et sucrée. Avec de la chantilly et de la cannelle, il rappelle vraiment une part de tarte aux pommes.
Profil aromatique du Berentzen Apfeltaartje glacé, avec de la chantilly et de la cannelle.
Du shot à la pomme chaude
L’Apfeltaartje est un shot dessert, mais se déguste aussi chaud en hiver.
Shot à la tarte aux pommes
Remplissez un verre à shot de 3 cl d’Apfeltaartje glacé, ajoutez une rosette de chantilly et saupoudrez d’une pincée de cannelle. À boire d’un trait.
Voir la recette →Glacé et pur
Placez la bouteille quelques heures au congélateur et versez-en 2 cl dans un verre à shot. Le froid atténue le goût sucré et rend la pomme plus fraîche.
Verres à shot →Dans du jus de pomme chaud
4 cl d’Apfeltaartje dans 150 ml de jus de pomme chaud, avec un bâton de cannelle. Une boisson hivernale après une séance de patinage ou au coin du feu.
Le verre adapté →Tarte aux pommes dans un verre
L’Apfeltaartje est meilleur servi en shot, mais convient aussi aux cocktails sucrés à la pomme et aux cocktails d’hiver.
Shot à la tarte aux pommes
Apfeltaartje avec de la chantilly et de la cannelle. Le shot pour lequel cette bouteille a été créée.
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Questions sur le Berentzen Apfeltaartje
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