Liefmans
Liefmans ist eine belgische Biermarke aus Oudenaarde. Bei Gall & Gall findest du vor allem Liefmans Fruitesse: ein leicht süßes Fruchtbier mit Kirsche, Himbeere und Erdbeere, das man auf Eis trinkt. Hier erfährst du, wie es schmeckt, wie man es serviert und welches Glas dazu passt.
Rote Früchte, Eis und ein Kugelglas
Liefmans ist eine belgische Brauerei aus Oudenaarde in den Flämischen Ardennen. Die Brauerei ist traditionell für Altbier und Fruchtbier bekannt und gehört seit 2008 zu Duvel Moortgat. In den Niederlanden ist Liefmans vor allem für ein Bier bekannt: Liefmans Fruitesse.
Fruitesse ist eine Mischung aus Bier, das auf echten Kirschen gereift ist, ergänzt durch natürliche Fruchtsäfte. Das Ergebnis ist ein leichtes, spritziges Bier mit 3,8% und dem Geschmack roter Früchte: Sauerkirsche, Himbeere, Erdbeere, Heidelbeere und Holunderbeere. Die Marke bezeichnet es selbst als Aperitifbier, und es wird bewusst auf Eis serviert. Das macht es anders als die meisten Biere: Man trinkt es eher wie einen Spritz als wie ein Pils. Wer lieber keinen Alkohol trinkt, kann Fruitesse 0.0 wählen.
Kurz gesagt
Fruitesse in Flasche, Dose und 0.0
Gall & Gall verkauft vier Produkte von Liefmans, alle Fruitesse: eine Dose, einen 4er-Pack, eine Geschenkverpackung mit Glas und die alkoholfreie Variante.
Liefmans Fruitesse 4er-Pack
Leicht süß mit fruchtigen Akzenten von Erdbeere, Himbeere, Sauerkirsche, Heidelbeere und Holunderbeere. Vier Fläschchen, praktisch für den Kühlschrank.
Liefmans Geschenkverpackung
Vier Fläschchen Fruitesse mit dem Kugelglas von Liefmans dazu. Ein fertiges kleines Geschenk.
Liefmans Fruitesse Dose
Dieselbe Fruitesse in der Dose: frisch und fruchtig mit süßem Hintergrund. Leicht und einfach mitzunehmen.
Liefmans Fruitesse 0.0
Das fruchtige Bouquet aus Kriek, Himbeere, Heidelbeere, Holunderbeere und Erdbeere, ohne Alkohol. Auch dieses Getränk trinkt man on the rocks.
Was ist der Unterschied zwischen einer Kriek, einem Fruchtbier und einem Lambiek? Das erfährst du auf unserer Seite über Kriek.
Süße rote Früchte mit einer frischen Note
Kirsche & Beere
Sofort riecht man rote Früchte: Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren, mit einem Hauch Heidelbeere.
Süß und spritzig
Leicht süß und fruchtig, mit Kohlensäure und einer kleinen Säurenote. Das Eis macht es frischer und weniger süß.
Kurz und frisch
Der Abgang ist kurz und fruchtig. Man schmeckt wenig Bier und wenig Bitterkeit, wodurch es für Menschen zugänglich ist, die kein Bier mögen.
Geschmacksprofil von Liefmans Fruitesse (3,8 %), auf Eis eingeschenkt. Die 0.0-Version schmeckt ähnlich.
So schenkst du Liefmans ein
Fruitesse wurde dafür gemacht, auf Eis getrunken zu werden. Das ist kein Trick: Das Eis bringt die Süße ins Gleichgewicht.
On the rocks
Fülle ein großes Kugelglas zur Hälfte oder noch höher mit Eiswürfeln und gieße das Fläschchen oder die Dose langsam darüber. Je mehr Eis, desto länger bleibt es kalt.
Mit Früchten
Gib ein paar Himbeeren, Kirschen oder eine Erdbeere ins Glas oder ein Minzblatt. Das sieht schön aus und die Früchte passen zum Geschmack.
Als Aperitif
Liefmans selbst bezeichnet Fruitesse als Aperobier. Schenk es als leichte Alternative zu einem Spritz aus, zum Beispiel an einem sommerlichen Nachmittag.
Auch lecker: Aperol Spritz →Liefmans am Tisch
Ein süßes Fruchtbier passt am besten zu Desserts und zur leichten Seite des Aperitifs.
Schokolade und rote Früchte
Zu Schokoladenkuchen mit Erdbeeren und Himbeeren. Die Früchte im Bier und auf dem Teller verstärken sich gegenseitig.
Pfannkuchen und Waffeln
Zu Pfannkuchen mit roten Früchten oder einer belgischen Waffel mit Schlagsahne.
Milder Käse
Zu Brie, Ziegenkäse oder Mascarpone mit etwas Honig. Die Süße und Säure des Biers durchdringt das Cremige.
Salat und Eis
Zu einem frischen Salat mit Ziegenkäse und Nüssen oder einfach zu einer Kugel Vanilleeis.
Das richtige Glas für Liefmans
Liefmans schenkt man in ein großes Kugelglas mit Fuß ein. Darin hat ein 25-cl-Fläschchen zusammen mit einer großzügigen Handvoll Eis Platz, und die runde Form hält das fruchtige Aroma fest. Das sind die Gläser, die wir selbst empfehlen.
Alles, was du noch über Liefmans wissen wolltest
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Alles über Kriek →Was ist Liefmans?
Was ist Liefmans Fruitesse?
Wie viel Alkohol enthält Liefmans Fruitesse?
Wie trinkt man Liefmans?
Welches Glas verwendet man für Liefmans?
Gibt es Liefmans ohne Alkohol?
Liefmans kaufen
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Preise vom 9. Oktober 2026, wie von Gall & Gall angegeben. Den aktuellen Preis und Bestand siehst du bei Gall & Gall. Glazen.nl erhält eine kleine Vergütung, wenn du über diese Links etwas kaufst; für dich entstehen keine zusätzlichen Kosten. Unter 18, kein Alkohol.