Kwaremont
Kwaremont ist ein belgisches Blondbier der Brauerei De Brabandere aus Bavikhove in Westflandern. Das Bier ist nach dem Oude Kwaremont benannt, dem bekannten Kopfsteinpflasteranstieg in den Flämischen Ardennen. Es schmeckt bitter-süß, mit tropischen Früchten und einem würzigen Abgang. Im Herbst gibt es auch Kwaremont Bok.
Ein Blondbier mit einem Anstieg im Namen
Der Oude Kwaremont ist ein langer, steiler Kopfsteinpflasteranstieg in den Flämischen Ardennen, bekannt von Radrennen wie der Flandern-Rundfahrt. Die Familienbrauerei De Brabandere aus Bavikhove bei Harelbeke benannte ein Blondbier danach. Viele suchen nach Kwaremont-Bier und meinen damit meist dieses Blondbier.
Kwaremont Blond ist ein obergäriges Bier mit 6,6 % Alkohol. Es ist von klarer Bronzefarbe und hat eine kräftige Schaumkrone. Der Geschmack ist bitter-süß, mit tropischen Früchten, einer leicht würzigen Note und einem würzigen, hopfigen Abgang. Für den Herbst gibt es Kwaremont Bok: ein kräftiges und würziges Bockbier, ebenfalls mit 6,6 %, vollmundig und weich im Geschmack.
Kurz zusammengefasst
Blondbier und Bockbier
Gall & Gall verkauft zwei Biere von Kwaremont: das Blondbier das ganze Jahr über und das Bockbier für den Herbst.
Kwaremont Blond
Ein belgisches Blondbier obergäriger Brauart. Bitter-süß, mit tropischen Früchten und einem würzigen Abgang.
Kwaremont Bock
Ein kräftiges und würziges Bockbier mit einem vollen, weichen Geschmack. Passt zum Herbst.
Warum Bockbier zum Herbst gehört und wie es schmeckt: Lies es auf unserer Seite über Bockbier.
Von Blondbier und Tripel bis Dubbel: alle Stile des Spezialbiers auf einen Blick.
Bittersüß mit würzigem Abgang
Tropische Früchte
Das Blond duftet nach tropischen Früchten und Hopfen, mit einer würzigen Hefenote. Der Bock duftet nach Malz, Karamell und Gewürzen.
Bittersüß
Voll und weich, mit einer leichten Süße und einer deutlichen Bitterkeit als Gegenpol.
Würzig
Das Blond endet würzig und hopfig und wirkt dadurch frisch. Der Bock bleibt voller und weicher am Gaumen.
Geschmacksprofil von Kwaremont Blond. Der Bock punktet mit mehr Süße und weniger Bitterkeit.
So schenkst du Kwaremont ein
Kwaremont schenkst du kühl und mit einer festen Schaumkrone in ein Glas mit Stiel ein.
Kühl
Das Blond trinkst du bei 5 bis 7 Grad. Der Bock darf etwas wärmer sein, etwa 8 bis 10 Grad, damit Kräuter und Malz besser zur Geltung kommen.
Mehr über Bockbier →Mit Schaumkrone
Schenke schräg an der Glaswand entlang ein und stelle das Glas am Ende aufrecht. So erhältst du eine Schaumkrone von zwei Fingern Breite, die den Duft festhält.
Mehr über das Bierzapfen →Blond und Bock nebeneinander
Verkoste beide im Herbst nebeneinander. Dann schmeckst du, wie unterschiedlich derselbe Alkoholgehalt schmecken kann.
Bierverkostung zu Hause →Kwaremont am Tisch
Das bittersüße Blond ist ein unkompliziertes Tafelbier, der Bock passt zu Herbstgerichten.
Brettljause
Zu Käsewürfeln, Bitterballen und getrockneter Wurst. Die Bitterkeit durchschneidet das Fett.
Hähnchen und Fisch
Zu Ofenhähnchen, Muscheln oder gebratenem Fisch. Die tropischen Früchte passen zu Zitrone und Kräutern.
Wild und Pilze
Zu Hirschragout, Kaninchen oder einem Pilzrisotto.
Eintopf
Zu Hachee, Schmorbraten oder Stamppot. Herbst auf deinem Teller und in deinem Glas.
Das richtige Glas für Kwaremont
Ein belgisches Blond gehört in ein Tulpen- oder Pokalglas mit Stiel. Die Form hält den Duft von Früchten und Hopfen fest, der Stiel hält deine Hand vom Bier fern. Wähle 38 bis 40 cl für eine 33-cl-Flasche mit Schaumkrone. Das sind die Gläser, die wir selbst empfehlen.
Alles, was du noch über Kwaremont wissen wolltest
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Alles über Spezialbier →Was ist Kwaremont-Bier?
Woher stammt der Name Kwaremont?
Wie viel Alkohol enthält Kwaremont?
Wer braut Kwaremont?
Wie schmeckt Kwaremont Bock?
Welches Glas verwendet man für Kwaremont?
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