Bormioli Rocco Spazio

À elles trois, les tailles de verres à vin couvrent toute la gamme. Le medium de 40 cl est la taille du quotidien : assez grand pour faire tourner le vin, assez petit pour tenir toute la soirée. Les modèles de 63,7 et 64 cl sont les calices amples, prévus pour les rouges charpentés qui ont besoin d'air pour assouplir leurs tanins.

Regardez aussi le nombre de verres par coffret. Le medium, le modèle de 64 cl et la flûte sont vendus par trois, le verre de 63,7 cl par six. Pour une table de six, vous dressez donc avec un coffret ou deux, et cela détermine si tout est assorti. La flûte à champagne de 19 cl est étroite et haute, ce qui retient les bulles plus longtemps.

Remplissez un grand calice au tiers environ. Cela paraît peu, mais c'est exactement la quantité qui permet de faire tourner le vin sans toucher le bord, et c'est ce mouvement qui ouvre le vin. Sur le medium, vous pouvez verser un peu plus haut, jusqu'à juste sous le point le plus large.

Les calices amples se prêtent aussi très bien à un apéritif sur glace. Un Aperol spritz ou un Hugo spritz a besoin de ce volume pour accueillir glaçons, prosecco et une branche de menthe. Versez alors d'abord la glace, puis le vin et enfin seulement l'eau gazeuse.

Ces verres sont en verre sodocalcique soufflé à la machine, avec un pied étiré : le calice et le pied sont d'une seule pièce. C'est la construction la plus solide qui soit, car il n'y a aucune soudure où le verre pourrait casser.

Ils passent sans problème au lave-vaisselle. Placez les grands calices bien droits et non inclinés les uns contre les autres : un calice de 64 cl a un bord fin qui s'abîme au moindre choc.

Le reste de cette manufacture italienne se trouve chez les verres de Bormioli Rocco. Si vous préférez comparer par taille plutôt que par série, les grands calices sont chez les verres à vin rouge et les modèles plus petits chez les verres à vin blanc. La flûte de cette série a sa place chez les flûtes à champagne, et pour un panorama de toutes les formes côte à côte, voyez les verres à vin.