L.S.A. Peaks

Avec un tumbler, tout se joue sur la contenance et sur le rapport entre la hauteur et le diamètre. 31 cl est le format intermédiaire : assez généreux pour un long drink avec des glaçons, assez discret pour servir de verre à eau à côté d'un verre à vin sans occuper toute la table. Si vous voulez plus haut et plus étroit pour un gin tonic ou un mojito, regardez les verres à long drink ; si vous cherchez plutôt bas et large pour un whisky sec, tournez-vous vers les verres à whisky. Deux couleurs, cela veut dire aussi que vous pouvez les associer : blanc pour l'eau, gris pour les sodas, et personne ne perd son verre de vue.

Ne remplissez jamais un tumbler à ras bord. Laissez environ deux centimètres : vous pourrez saisir le verre sans renverser et la glace aura la place de bouger. Pour un old fashioned, mélangez d'abord la boisson au verre à mélange, puis versez-la sur un gros glaçon dans le tumbler ; un gros bloc fond plus lentement qu'une poignée de petits cubes. Un negroni se prépare de la même façon : on remue, on ne secoue pas, et on termine par un large zeste d'orange.

Les verres passent au lave-vaisselle en programme normal. Placez-les debout et veillez à ce qu'ils ne se touchent pas : la plupart des dégâts viennent du contact verre contre verre, pas de l'eau elle-même. Essuyez-les avec un linge tant que le verre est tiède, et aucun voile de calcaire ne subsistera. Rangez-les debout, pas sur le bord.

Si vous cherchez d'autres pièces de la marque, toute la gamme se trouve chez L.S.A.. Si vous voulez la même forme dans un verre plus coloré, regardez les verres colorés, ou parcourez tous les verres tumbler pour d'autres formats. Si vous remuez souvent dans le verre lui-même, une longue cuillère à cocktail se révèle bien utile. Ceux qui construisent tout un placard autour commencent généralement par le tumbler et complètent ensuite avec des modèles plus hauts et plus bas.