RCR Invino

Le choix commence par l'ouverture du calice. Le verre de 38 cl a une coupe plus étroite et resserre les blancs vifs. À 45 et 56 cl, vous obtenez l'espace dont le vin rouge a besoin pour prendre l'air : le remplir au tiers suffit. Le verre de 65 cl et la Grand Cuvee de 66 cl sont destinés aux vins plus charpentés.

Au-delà du vin, la copa de 67 cl est la forme la plus marquante. Sa coupe large libère les botaniques du gin et du tonic, et c'est pour cela qu'elle est devenue la référence parmi les verres à gin tonic.

Ne remplissez jamais un calice au-delà de son point le plus large : au-dessus, les arômes s'échappent le long de votre visage au lieu de rester dans le verre. Pour un blanc, cela représente environ un quart, pour un rouge un tiers. Un rouge jeune et ferme gagne à passer vingt à trente minutes en carafe ; un vin âgé, non : versez-le délicatement pour laisser le dépôt derrière. Le verre à martini de 35 cl offre assez de place pour un espresso martini avec sa couche de mousse.

Le verre cristallin sans plomb est plus limpide et plus fin qu'un verre ordinaire, avec deux conséquences. Le bord est plus fragile et le calcaire s'y voit plus vite. Lavez donc sur un programme verres court, rincez à l'eau douce et essuyez avec un chiffon non pelucheux tant que le verre est encore tiède. Rangez les verres debout, le bord vers le haut, et évitez que les tiges se touchent : c'est là que commencent la plupart des casses.

Si vous voulez d'abord voir ce que la marque propose par ailleurs, la sélection complète se trouve chez RCR. Si vous cherchez par forme plutôt que par série, regardez les verres à vin rouge ou les carafes à décanter. Et si vous voulez vous lancer avec la copa de 67 cl, tout commence par le dosage du gin tonic.