Schott Zwiesel Classic

Choisissez sur la forme, pas seulement sur la contenance. Le tumbler de 33,4 cl est bas et large, ce qui maintient les arômes du whisky ou du rhum près du bord et laisse la place à un gros glaçon. Le verre à long drink de 36,8 cl est haut et étroit, et c'est exactement ce qu'il faut à une boisson avec tonic ou cola : moins de surface, donc des bulles qui tiennent plus longtemps. Six pièces est le conditionnement habituel pour les professionnels, pratique quand l'un se casse de temps en temps. D'autres tailles se trouvent parmi les verres à long drink.

Remplissez d'abord le verre à long drink entièrement de glace, puis servez, car la glace versée sur la boisson fait s'échapper les bulles. Pour un gin tonic, cela donne : verre plein de glace, gin dedans, tonic le long de la paroi et un seul mélange en douceur. Un old fashioned se sert au contraire dans le tumbler bas, mélangé et versé sur un gros glaçon. L'eau se sert dans les deux sans glace si vous buvez du vin à table. Pour du lait ou du jus, utilisez le même verre à long drink sans glace.

Schott Zwiesel fabrique ces verres en verre cristallin Tritan, dans lequel le titane et le zirconium donnent un bord plus dur qui s'ébrèche moins vite. Ils passent au lave-vaisselle et gardent leur brillance même après des centaines de cycles. Placez-les debout et espacés. Les essuyer avec un linge en lin pendant que le verre est encore tiède évite les traces de calcaire. Rangez-les debout après séchage et ne les empilez pas les uns dans les autres.

Tout de cette marque se trouve chez Schott Zwiesel ; notez que Zwiesel Glas est une ligne distincte avec ses propres séries. Si vous cherchez spécifiquement pour le whisky, regardez les verres à whisky. Un seau à glace sur la table évite les allers-retours au congélateur. Si vous travaillez en restauration et remplacez régulièrement, six pièces par carton est exactement le format qui permet de garder un placard à niveau.