Bormioli Rocco America'20S

Déterminez d'abord si vous dressez une table ou si vous équipez un bar. Pour l'eau et les boissons sans alcool, choisissez le gobelet de 30 ou 37 cl ; sa base lourde le rend stable. Les cocktails sur glaçons vont dans les verres à long drink de 40 et 49 cl. La copa de 74 cl est la pièce maîtresse de la série : elle accueille à la fois les glaçons, une rondelle d'agrume et une branche d'herbes. Pour les boissons remuées ou secouées servies sans glace, choisissez entre le verre Nick and Nora de 14 cl, le verre à martini étroit de 15,5 cl et le plus large de 24,5 cl. Les coupes existent en 22 et 27,5 cl. Voyez aussi les verres à gin tonic et les verres Nick and Nora.

Les grands verres appellent de gros glaçons. Remplissez la copa aux deux tiers de glace avant de verser : cela paraît beaucoup, mais c'est précisément cette masse qui garde la boisson froide et le tonic pétillant. Dans un verre à sling, montez la boisson couche par couche, la glace servant de séparation. Remplissez une coupe jusqu'à un centimètre sous le bord, pour pouvoir la saisir par la jambe. Un gin tonic ou un french 75 fait joliment briller les facettes du verre.

America'20s est un verre pressé issu des usines italiennes de Bormioli Rocco, conçu pour la restauration. Cela signifie des parois plus épaisses et une base lestée, ce qui permet au verre de résister au débarrassage, à l'empilage et au lavage quotidien. Les verres passent au lave-vaisselle. Les facettes demandent un peu plus d'attention qu'un verre lisse : rincez rapidement les résidus sucrés et le relief reste net, si bien que le verre continue de scintiller comme prévu.

Pour voir quelles autres séries la marque propose, allez chez Bormioli Rocco. Si vous cherchez d'autres verres à l'allure années vingt, c'est chez les verres vintage. Et si vous voulez pouvoir préparer les boissons pour de vrai, les shakers à cocktail réunissent le matériel qui va avec. Vous hésitez encore sur la forme ? Posez d'abord le gobelet et le verre à long drink côte à côte sur la table.