RCR Light

Cinquante-cinq centilitres, c'est généreux : de quoi accueillir un demi-litre de bière avec sa mousse, ou un long drink avec beaucoup de glace. Le 38 centilitres est le format dans lequel un cocktail sur glace tient confortablement sans devoir compléter à mi-parcours. Le 22 centilitres est le plus petit des trois et sert de verre à eau ou pour les spiritueux secs. Comme la paroi est plus fine que d'ordinaire en cristal, le 55 centilitres pèse nettement moins que ce que l'on attend à cette taille. Voir aussi les verres à bière et les verres à long drink.

Un bord fin change la façon dont la boisson arrive : le liquide coule sur la langue au lieu de rouler sur un bourrelet épais, et cela se remarque surtout avec la bière. Versez la bière dans un verre incliné et redressez-le dès qu'il est à moitié plein : vous obtenez une mousse ferme d'environ deux centimètres. Pour un Cuba Libre ou un Tom Collins, prenez le 55 centilitres : la glace d'abord, puis le soda versé le long de la paroi.

Un verre à paroi fine n'est pas automatiquement plus fragile, tant qu'il ne reçoit pas de coups de la part d'autre vaisselle. Placez les verres librement dans le panier et non contre les couverts. Le Luxion passe au lave-vaisselle et reste limpide même après un long usage, là où le verre ordinaire devient laiteux avec le temps. Essuyez le 55 centilitres avec un linge, car l'humidité stagne au fond d'un verre haut et étroit.

Si c'est justement le poids et le fond épais du cristal classique que vous recherchez, regardez les autres séries de RCR, où se côtoient des modèles taillés et cannelés. Pour un tumbler bas dans lequel servir des spiritueux sur glace, les verres à whisky ont une forme plus spécifique. Et s'il reste un dépôt au fond du grand verre, une brosse à verres y arrive sans peine.