Bière Corona
Corona Extra est une bière mexicaine légère présentée dans une bouteille transparente. Elle se boit très fraîche, souvent avec un quartier de citron vert dans le goulot. Cette bière est produite par Grupo Modelo au Mexique et existe également en version sans alcool, Corona Cero. Découvrez ici son goût, comment la servir et quel verre lui convient.
La bière avec le quartier de citron vert
Corona Extra est une lager pâle du Mexique, brassée par Grupo Modelo. La bière a été lancée en 1925 et est aujourd’hui l’une des bières les plus connues au monde. Grupo Modelo appartient entièrement à AB InBev depuis 2013. Son nom signifie « couronne » en espagnol, et cette couronne figure sur l’étiquette.
Corona a une saveur légère et contient 4,5 % d’alcool. La bière est conditionnée dans une bouteille transparente et est souvent servie avec un quartier de citron vert dans le goulot. Personne ne sait avec certitude d’où vient cette habitude. Le citron vert apporte en tout cas une touche fraîche et acidulée. Corona Cero est la version sans alcool. Selon le fabricant, une bouteille contient 2,3 grammes de sucre et 56 kcal.
En bref
Extra en bouteille et en canette, et Cero 0.0
Chez Gall & Gall, vous achetez Corona Extra en bouteille et en canette, à l’unité ou en grand pack, ainsi que la Corona Cero sans alcool.
Corona Extra pack de 6
La bouteille classique. Directement fraîche à la bouteille, avec le célèbre quartier de citron vert dans le goulot pour une petite touche piquante supplémentaire.
Corona Extra 20 x 25 cl
De plus petites bouteilles dans un grand pack. Pratique pour une fête : une bouteille se vide rapidement et reste donc fraîche.
Corona Extra en canette
La même bière en canette. Légère, sans risque de verre brisé et rapidement fraîche : pratique à emporter ou au camping.
Corona Cero 0.0
La Corona sans alcool, également avec un quartier de citron vert dans le goulot. Selon le fabricant, 56 kcal par bouteille.
Découvrez ce qui rend une bière légère à fermentation basse si fraîche et en quoi elle diffère d’une bière spéciale : lisez-le sur notre page consacrée à la pils.
Légère, fraîche et désaltérante
Légère et céréalière
Un parfum doux de céréales et une touche de houblon. Avec du citron vert, ce sont surtout les agrumes qui se dégagent.
Légère et pétillante
Légère en bouche, avec beaucoup de bulles et peu d’amertume. Facile à boire et fraîche.
Courte et nette
La finale est courte et fraîche. C’est pourquoi Corona accompagne si bien les plats épicés et les temps chauds.
Profil gustatif de Corona Extra sans citron vert. Avec un quartier de citron vert, elle devient plus fraîche et légèrement plus acidulée.
Comment boire Corona
Corona est faite pour être dégustée glacée. La boire à la bouteille avec du citron vert est le grand classique, mais dans un verre, vous en percevez davantage les arômes et les saveurs.
Glacée
Placez les bouteilles au réfrigérateur suffisamment à l’avance. Corona est meilleure entre 3 et 5 degrés environ. Tiède, une bière légère perd vite sa fraîcheur.
Avec un quartier de citron vert
Enfoncez un quartier de citron vert dans le goulot de la bouteille. Vous préférez un verre ? Versez-y la bière et accrochez le citron vert au bord ou laissez-le tomber dedans.
En michelada
Au Mexique, on transforme la lager en michelada, avec du jus de citron vert, de la sauce piquante et du sel sur le bord du verre. Fraîche et relevée, pour une journée chaude.
Recette de michelada →Corona à table
Une bière légère comme Corona apaise la chaleur des plats épicés et accompagne tout ce qui vient du grill.
Tacos et nachos
Avec des tacos, des burritos, des nachos au guacamole et à la salsa. Le citron vert de la bière s’accorde avec celui des plats.
Chili et curry
Avec du poulet épicé, un chili con carne ou un curry thaï. Les bulles froides adoucissent le piquant.
Au grill
Avec des brochettes, du maïs grillé, des burgers et des saucisses. Assez légère pour vous accompagner tout l’après-midi.
Ceviche et crevettes
Avec un ceviche, des crevettes grillées ou des tacos au poisson. Frais avec du frais.
Le verre idéal pour Corona
Corona se sert dans un verre haut et droit. La bière y reste froide et les bulles tiennent plus longtemps. Choisissez un verre plus grand que la bouteille, afin de laisser de la place pour une mousse et un quartier de citron vert. Voici les verres que nous recommandons nous-mêmes.
Tout ce que vous vouliez encore savoir sur Corona
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