Bombay Sapphire
Bombay Sapphire is de gin in de blauwe fles. De smaak komt van tien botanicals die in manden boven de ketel hangen, zodat alleen de damp erlangs gaat. Daardoor is hij lichter en frisser dan veel andere London Dry gins. Hier lees je wat het merk is, welke flessen er zijn en hoe je hem drinkt.
Meer over gin
Bombay Sapphire is een London Dry. Wil je weten wat dat precies betekent, of hoe hij zich verhoudt tot andere bekende gins? Begin hier.
Tanqueray
Vier botanicals en een hoog percentage. Droger en denniger dan Bombay Sapphire.
Over Tanqueray →
Hendrick's
Schotse gin met roos en komkommer. Zachter en bloemiger, met een heel eigen garnering.
Over Hendrick's →Op onze drankenpagina staan alle merken die we behandelen, van gin tot whisky.
Een London Dry die in de damp wordt gemaakt
Bombay Sapphire kwam in 1987 op de markt en is tegenwoordig van Bacardi. Het is een London Dry gin. De naam zegt iets over de manier van maken: alle smaak moet tijdens het distilleren in de gin komen, en daarna mag er vrijwel niets meer bij. De gin wordt gemaakt in Engeland, in de Laverstoke Mill in Hampshire.
Wat Bombay Sapphire anders maakt, is de manier van distilleren. Bij veel gins weken de botanicals in de alcohol in de ketel. Bij Bombay Sapphire liggen ze in koperen manden boven de ketel. De alcoholdamp stijgt erdoorheen en neemt de aroma's mee. Dat heet dampinfusie. Het resultaat is een gin die lichter, bloemiger en minder dennig is dan een klassieke, stevige London Dry. Op de zijkant van de fles staan de tien botanicals afgebeeld: jeneverbes, koriander, citroenschil, angelicawortel, iriswortel, amandel, cassia, cubebepeper, paradijskorrels en zoethout.
In het kort
Vijf manieren om Bombay te drinken
Gall & Gall verkoopt de bekende blauwe fles in drie maten, plus twee varianten met extra kruiden, de oudere Bombay Dry en een kant-en-klare gin-tonic in blik.
Bombay Sapphire
De klassieke blauwe fles met tien botanicals. Fris, licht kruidig en met veel citrus. De basis voor bijna alles wat je met gin maakt.
Bombay Dry
De oudere, eenvoudigere gin van Bombay, zonder de Sapphire-naam. Jeneverbes, citrus, kaneel en zoethout. Zacht en makkelijk.
Bombay Sapphire East
De gewone Bombay met twee extra botanicals: citroengras en vers gemalen zwarte peper. Pittiger en frisser.
Bombay Sapphire Sunset
Warme specerijen bovenop het origineel: witte kardemom, kurkuma en mandarijnschil. Ronder en kruidiger, met een gouden kleur.
Bombay Sapphire & Tonic
Bombay Sapphire en tonic, kant-en-klaar gemengd. Voor de picknick of de boot, als je geen ijs, glas en snijplank bij de hand hebt.
Het verschil tussen London Dry, contemporary en flavoured gin lees je op onze ginpagina.
Licht, citrusachtig en zacht kruidig
Citrus & jeneverbes
Citroenschil en jeneverbes voorop, met daaronder iets bloemigs van de iriswortel. Minder dennig dan een stevige London Dry.
Zacht en kruidig
Ronde, zachte smaak met peperige tonen van cubebe en paradijskorrels, en een vleugje amandel. Droog, maar niet scherp.
Fris en schoon
Een frisse, vrij korte afdronk met citrus en een licht zoete toets van zoethout.
Smaakprofiel van de klassieke Bombay Sapphire op 40%. East scoort hoger op kruidig, Sunset is warmer en ronder.
Drie manieren om Bombay Sapphire te drinken
Bombay Sapphire is gemaakt om te mixen. Omdat hij licht en fris is, werkt hij het best met een tonic die niet te bitter is en een garnering met citrus.
Als gin-tonic
5 cl Bombay Sapphire op 15 cl goed gekoelde tonic, in een groot glas vol ijs. Garneer met een schijfje citroen of limoen. Bij East past limoen, bij Sunset een schijf sinaasappel.
Gin-tonic recept →In een Tom Collins
Gin, vers citroensap en suikersiroop, aangevuld met bruiswater. Een frisse longdrink waarin de citrus van Bombay goed tot zijn recht komt.
Tom Collins recept →In een Dry Martini
Bombay Sapphire geeft een zachte, bloemige martini. Roer de gin met een klein beetje droge vermout en veel ijs, en zeef in een koud glas met een citroenschil.
Dry Martini recept →Cocktails met Bombay Sapphire
Een frisse, lichte gin werkt het best in cocktails met citrus en fruit. Dit zijn de recepten waarmee je begint.
Gin-tonic
Gin, tonic, veel ijs en een schijf citroen. Het drankje waarvoor de meeste flessen Bombay worden gekocht.
Tom Collins
Gin, citroen, suiker en bruiswater. Een lange, frisse drink voor warme dagen.
Bramble
Gin, citroen en suiker op crushed ijs, met een scheut bramenlikeur eroverheen.
Gimlet
Gin en limoen, kort geshaked. Zuur, fris en ijskoud.Het juiste glas voor Bombay Sapphire
Voor een gin-tonic wil je een groot glas waar veel ijs in kan; voor een Martini juist een klein glas dat ijskoud blijft. Dit zijn de glazen die we zelf aanraden.
Alles wat je nog wilde weten over Bombay Sapphire
Staat je vraag er niet bij? Bekijk onze cocktailrecepten of neem contact op.
Naar de cocktailrecepten →Hoeveel procent alcohol zit er in Bombay Sapphire?
Wat is het verschil tussen Bombay Sapphire en Bombay Dry?
Waarom is de fles van Bombay Sapphire blauw?
Welke tonic past bij Bombay Sapphire?
Welk glas gebruik je voor Bombay Sapphire?
Is Bombay Sapphire een London Dry gin?
Bombay Sapphire kopen
Wil je de fles meteen in huis? Bestel Bombay Sapphire online bij Gall & Gall. Gall & Gall heeft er 7, waarvan 5 in de aanbieding.
Prijzen van 8 oktober 2026, zoals Gall & Gall ze doorgeeft. De actuele prijs en voorraad zie je bij Gall & Gall. Glazen.nl krijgt een kleine vergoeding als je via deze links iets koopt; jij betaalt niets extra. Geen 18, geen alcohol.