Absolut Vanilia
La vodka crémeuse à la vanille d’Åhus. Douce, légèrement sucrée et pourtant assez sèche pour être mélangée : le chemin le plus rapide vers un Espresso Martini rond ou un Pornstar Martini tout en douceur.
Absolut, mais avec de la vanille
Absolut Vanilia est l’Absolut Vodka classique à laquelle des arômes naturels de vanille ont été ajoutés. La base est la même : du blé d’hiver suédois et de l’eau provenant de la source de la maison à Åhus, distillés en continu pour obtenir une vodka nette et douce. La vanille lui confère un nez onctueux, aux notes de toffee et de caramel, tandis que la vodka elle-même ne devient ni sirupeuse ni sucrée comme une liqueur.
Vanilia se situe ainsi exactement entre une vodka neutre et une liqueur. Inutile d’ajouter du sirop de vanille à un Espresso Martini ou à un Pornstar Martini, et avec du cola ou du ginger ale, vous obtenez en un clin d’œil un long drink riche en profondeur. Avec ses 38 % d’alcool, elle est légèrement moins forte que l’Absolut classique, qui titre à 40 %.
En bref
Onctueuse, légèrement sucrée et pourtant limpide
Gousse de vanille
Une vanille chaleureuse et riche qui s’impose immédiatement, soutenue par des notes de toffee et une douce touche céréalière de la vodka.
Caramel et crème
Douce et ronde en bouche. La douceur est subtile, plus proche du caramel que du sucre, et l’alcool reste en arrière-plan.
Douce et courte
Une finale courte et chaleureuse, où la vanille persiste encore un peu. Suffisamment nette pour s’associer au café ou aux fruits.
Profil aromatique d’Absolut Vanilia pure et glacée. Dans un cocktail, c’est surtout son onctuosité qui ressort.
Trois façons de boire Absolut Vanilia
Vanilia est une vodka aromatisée. Elle est idéale avec du café, des fruits tropicaux ou simplement du cola et beaucoup de glaçons.
Espresso Martini à la vanille
40 ml d’Absolut Vanilia, 30 ml d’espresso frais et 20 ml de liqueur de café, secoués vigoureusement avec des glaçons puis filtrés dans une coupe refroidie. La vanille le rend plus onctueux que l’original.
Voir la recette →Vanilia & cola
50 ml d’Absolut Vanilia avec 150 ml de cola dans un verre long drink rempli de glace, avec un quartier de citron vert. Le goût rappelle un cola à la vanille, mais pour les adultes.
Verres long drink →Pur sur glace
Quelques centilitres sortis du congélateur sur un gros glaçon dans un tumbler. Le froid tempère l’alcool et fait ressortir la vanille et le caramel.
Tumblers →Cocktails à l’Absolut Vanilia
Partout où une recette demande de la vodka et du sirop de vanille, Vanilia remplace les deux.
Espresso Martini
Vodka, espresso et liqueur de café. Avec Vanilia, il arbore une mousse onctueuse et ronde.
Pornstar Martini
Vodka à la vanille, fruit de la passion et citron vert, avec un shot de bulles à côté.
White Russian
Vodka, liqueur de café et crème sur glace. Avec Vanilia, il rappelle un café glacé gourmand.
Mudslide
Vodka, liqueur de café et crème irlandaise. Un cocktail qui tient lieu de dessert.Le verre idéal pour l’Absolut Vanilia
Une coupe ou un verre à martini pour l’Espresso Martini et le Pornstar Martini, un tumbler lourd pour le White Russian et un verre long drink pour le Vanilia avec du cola.
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