Bokma 10 ans vieilli
Dix ans et un double vieillissement en fûts de chêne américain et français. Une douce vanille, une note d’orange et de profondes notes boisées : le Bokma que l’on boit comme un whisky.
Un genièvre pour les amateurs de whisky
Le Bokma 10 ans vieilli est un genièvre de grain qui a vieilli pendant dix ans, avec un double vieillissement en fûts de chêne américain et français. Deux types de bois, deux influences : le chêne américain apporte une douce vanille, tandis que le chêne français apporte davantage de structure et de profondes notes boisées. En dessous, une note d’orange.
Alors que le 5 ans laisse encore transparaître le genièvre de grain, le 10 ans s’oriente vers le whisky. Le genièvre est passé à l’arrière-plan et le bois domine. Le pourcentage est identique à celui des autres vieux Bokma : 38 %. C’est la bouteille à offrir ou à déguster à côté d’un whisky.
En bref
Le bois domine, le genièvre en arrière-plan
Vanille & orange
Une vanille douce avec une note d’écorce d’orange, sur un fond de chêne.
Riche et profonde
Ronde et ample, avec de profondes notes boisées, de la vanille et une base céréalière légèrement épicée.
Longue et sèche
Une longue finale de chêne et de vanille, plus sèche et plus profonde que celle du 5 ans.
Profil aromatique du Bokma 10 ans vieilli, dégusté pur à température ambiante.
Le déguster comme un whisky
Traitez le 10 ans comme un bon whisky : à température ambiante, dans un verre à l’ouverture étroite, en prenant votre temps.
Pur dans un verre de dégustation
Versez 30 ml dans un verre de dégustation en forme de tulipe et laissez reposer quelques minutes. Sentez la vanille et l’orange, goûtez par petites gorgées et prêtez attention à la longue finale.
Verres de dégustation →Avec quelques gouttes d’eau
Ajoutez quelques gouttes d’eau à 30 ml à l’aide d’une cuillère. L’eau révèle le bois et fait mieux ressortir l’orange.
Verres à whisky →À côté d’un whisky
Versez 20 ml de Bokma 10 ans à côté de 20 ml de votre whisky préféré et dégustez-les tour à tour. Une façon amusante de montrer à vos amis jusqu’où peut aller le genièvre.
Le verre adapté →Cocktails pour un genièvre vieilli
Pour mélanger le 10 ans, choisissez des cocktails qui mettent la boisson elle-même à l’honneur : peu d’ingrédients, beaucoup de saveur.
Manhattan au genièvre
Vermouth rouge et bitters, remués avec des glaçons. Avec le 10 ans à la place du whisky, le résultat est profond et rond.
Sazerac
Une boisson vieillie avec du sucre, des bitters et un rinçage à l’absinthe. Petite, forte et aromatique.
Boulevardier
Vermouth rouge et Campari avec une base vieillie. Le bois du 10 ans atténue l’amertume.
Cocktails au whisky
Tous les cocktails au whisky réunis. Beaucoup se marient également très bien avec un genièvre bien vieilli.Le verre adapté au Bokma 10 ans
Un verre de dégustation pour capturer les arômes, un verre à whisky pour ajouter une goutte d’eau, un Nick & Nora pour le Manhattan et un tumbler à fond épais pour le Boulevardier.
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