Bols Blue
Le blue curaçao le plus connu au monde : une liqueur pour cocktails d’un bleu éclatant et au goût d’orange frais. Un trait suffit à bleuir votre cocktail, du Blue Lagoon au Blue Hawaii.
Une liqueur surtout faite pour être vue
Bols Blue est un blue curaçao : une liqueur d’orange colorée en bleu. Elle donne à chaque cocktail ou mélange une couleur bleue éclatante, une saveur d’orange prononcée et une finale caractéristique. Avec 21 % d’alcool, elle est plus sucrée et plus douce que le Bols Triple Sec incolore, qui titre à 38 %.
On boit rarement Bols Blue pur. C’est une liqueur pour cocktails, conçue pour apporter de la couleur et des notes d’agrumes à une boisson. Pensez au Blue Lagoon, au Blue Hawaii et au Swimming Pool, mais aussi à un simple Blue Spritz avec des bulles et du soda à déguster en terrasse.
En bref
Orange douce d’un bleu éclatant
Zeste d’orange
Un nez marqué d’orange et d’agrumes, frais et légèrement bonbonné.
Sucré et agrumé
Doux en bouche, avec une forte saveur d’orange. L’alcool est doux, ce qui lui permet de se fondre facilement dans un jus ou une boisson gazeuse.
Courte et sucrée
Une finale courte et sucrée, avec une légère amertume provenant du zeste. Dans un cocktail, c’est surtout la couleur qui ressort.
Profil gustatif de Bols Blue pur. Dans un cocktail, il apporte surtout de la couleur et une touche d’orange.
Trois boissons bleues au Bols Blue
Bols Blue est un colorant. Utilisez-en 15 à 20 ml pour une boisson bleue ; en mettre davantage la rend surtout plus sucrée.
Blue Spritz
Remplissez un grand verre à vin de glace, puis versez-y 50 ml de Bols Blue, 25 ml de soda et 75 ml de vin effervescent. Décorez d’une rondelle d’orange et d’un brin de menthe.
Verres à spritz →Blue Lagoon
50 ml de vodka, 20 ml de Bols Blue et 100 ml de limonade ou de 7Up dans un verre long drink rempli de glace, avec une rondelle de citron. Le cocktail bleu le plus connu.
Accéder à la recette →Blue & tonic
20 ml de Bols Blue avec 150 ml de tonic dans un verre long drink rempli de glace. L’amertume du tonic tempère le goût sucré ; un quartier de citron vert vient parfaire le tout.
Verres long drink →Cocktails bleus au Bols Blue
Du tropical au frais : voici les cocktails pour lesquels vous aurez envie d’avoir une bouteille de Bols Blue chez vous.
Blue Hawaii
Rhum, ananas, noix de coco et Bols Blue. Turquoise et tropical.
Swimming Pool
Vodka, rhum, noix de coco, ananas et un trait de bleu. Onctueux et bleu piscine.
Blue Lagoon
Vodka, Bols Blue et limonade sur glace. Simple, frais et d’un bleu éclatant.
Purple Rain
Un long drink violet dans lequel le blue curaçao est l’un des colorants. Bols Blue fait le travail.Le verre idéal pour le Bols Blue
Les boissons bleues se dégustent avec les yeux : choisissez donc un verre transparent, un verre à long drink pour le Blue Lagoon, un verre à vin pour le spritz et quelque chose de tropical pour le Blue Hawaii.
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