Chivas Regal Mizunara
Un whisky écossais aux accents japonais. Partiellement vieilli en fûts de chêne mizunara, il offre un assemblage aux notes de poire, de pêche blanche et d'orange, avec une finale épicée de cèdre. Délicieux pur, encore meilleur en highball.
Un Écossais élevé en chêne japonais
Le mizunara est une essence rare de chêne japonais. Les maîtres assembleurs japonais utilisent ce bois pour donner à leur whisky une signature unique, légèrement épicée, aux notes de cèdre. Chivas Regal s'est inspiré de cette tradition et a fait vieillir une partie de ce blend en fûts de mizunara. Ce whisky a été développé à l'origine pour le marché japonais.
Sous le bois japonais, c'est bien du Chivas : un blend écossais du Speyside à 40 %. La différence avec le 12 Years réside dans la finition. Alors que le 12 évoque le miel et la pomme, le Mizunara est plus fruité et plus frais, avec des notes de poire, d'orange et de pêche blanche, et une finale plus épicée.
En bref
Fruité, frais et légèrement épicé
Poire et pêche blanche
Dès l'ouverture : poire, orange fraîche et pêche blanche. Légère et séduisante.
Noisette et miel
Douce et sucrée, avec de la noisette et du miel. Puis viennent la vanille et le caramel.
Cèdre et épices
Une finale épicée où l'on perçoit le cèdre du chêne japonais.
Profil aromatique de Chivas Regal Mizunara pur. En highball, les notes fruitées et épicées gagnent en fraîcheur.
La manière japonaise : le highball
Au Japon, on boit souvent le whisky allongé, avec des glaçons et de l'eau gazeuse. Pour un whisky qui évoque le chêne japonais, c'est tout naturel.
Highball au mizunara
Remplissez un verre haut de glace jusqu’au bord, versez-y 40 ml de Mizunara et remuez jusqu’à ce que le verre soit froid. Complétez avec 120 ml de soda glacé et remuez encore une fois. Terminez avec un zeste de citron.
Vers la recette →Pur avec une goutte d’eau
30 ml dans un verre de dégustation et quelques gouttes d’eau. La poire, la pêche et le bois de cèdre s’expriment ainsi au mieux.
Verres de dégustation →Mizuwari
La façon japonaise de diluer le whisky : 30 ml de whisky avec 60 ml d’eau froide plate sur beaucoup de glace dans un tumbler. Léger et frais avec le repas.
Tumblers →Cocktails au Chivas Regal Mizunara
Ses notes fruitées et fraîches rendent le Mizunara idéal pour les cocktails légers et longs.
Highball japonais
Whisky, glace et eau pétillante, préparés avec précision. Le service ultime pour un Mizunara.
Mint Julep
Whisky, menthe fraîche et sucre sur glace pilée. Avec le Mizunara, il est plus fruité qu’avec du bourbon.
Whiskey Sour
Whisky, citron, sucre et blanc d’œuf. La pêche et le miel lui apportent une douceur délicate.
Cocktails au whisky
Tous les cocktails au whisky réunis.Le verre idéal pour le Chivas Regal Mizunara
Un verre long drink haut et fin pour le highball, un tumbler pour le mizuwari et un verre de dégustation pour le whisky pur.
Davantage de saveurs de Chivas Regal
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Chivas Regal XV
Âgé de quinze ans et partiellement affiné dans des fûts de cognac. Doux et intense, avec des notes de raisins secs et de cannelle.
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Chivas Regal 18 Years
Raffiné et intense, avec des notes de fruits secs et de chocolat noir. Le Chivas à déguster lentement.
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Âgé de treize ans, puis affiné dans des fûts de sherry oloroso. Plus riche et plus doux que le 12, avec des notes de fruits secs et d’épices.
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Chivas Regal 25 Years
Le plus ancien des Chivas, inspiré du blend de 1909. Onctueux, avec des notes de chocolat, de fruits et de fruits à coque.
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Questions sur Chivas Regal Mizunara
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