Nozem Oil
Le shot de l'Achterhoek qui s'est fait connaître à la Zwarte Cross, avec des agrumes et du piment dans le verre. Tout savoir sur le pourcentage, le goût et le verre qui l'accompagne.
Un shot de festival au piment
Le Nozem Oil est arrivé sur le marché en 2012. Il est produit par Feestfabriek Alles Komt Goed, à Hengelo, dans l'Achterhoek, l'organisation à l'origine de la Zwarte Cross. Ce n'est pas un détail : le shot s'est fait connaître lors de ce festival et en a adopté l'image. Le nom et l'étiquette jouent ouvertement sur cet univers.
Ce qui le distingue des autres shots, c'est son goût. Alors que la plupart des shots néerlandais misent sur le sucré, celui-ci associe des agrumes frais et acidulés à la chaleur du piment, avec de la caféine en plus. Le résultat pique deux fois : une fois par son acidité et une fois par son piquant. Avec ses 10 %, le Nozem Oil est en outre l'un des shots les moins alcoolisés du rayon, moins fort que l'Apenshot et deux fois moins fort que le Dropshot.
En bref
Nozem Oil et shots similaires
Le Nozem Oil existe en deux formats. Ces autres shots se trouvent généralement à côté de lui dans le réfrigérateur, mais ont un goût très différent.
Nozem Oil 1 litre
La bouteille d'un litre à garder au réfrigérateur. Agrumes, piment et caféine ; le plus faible pourcentage de cette sélection.
Nozem Oil 10 x 2 cl
Dix petites bouteilles individuelles de 2 cl. Pratiques à emporter et à partager sans verres.
Apenshot
Son pendant sucré, à la banane et au caramel. Plus rond et moins piquant que le Nozem Oil.
Dropshot
Le classique dropshot néerlandais, deux fois plus fort. Salé et sucré plutôt qu'acide et piquant.
Flügel
De la vodka avec une boisson énergisante en bouteille, au même pourcentage que Nozem Oil, mais nettement plus sucrée.
Nozem Oil si vous cherchez quelque chose d'acidulé et de piquant ; Apenshot ou Dropshot si vous préférez le sucré.
Agrumes frais et acidulés, suivis de piment
Agrumes & épices
Des agrumes vifs, comme un zeste de citron vert râpé, avec une note épicée en dessous. À 10 %, l'alcool se fait peu sentir au nez.
Acide et sucré à la fois
De l'acidité et du sucre frais mêlés, avec la chaleur du piment qui apparaît à mi-parcours. Pas un shot ordinaire.
Piquant et chaleureux
Le piment reste au fond de la gorge, bien plus longtemps que les agrumes. Le servir glacé permet de contenir cet effet.
Profil aromatique de Nozem Oil. Apenshot et Flügel obtiennent un score plus élevé en douceur et beaucoup plus faible en notes épicées ; Dropshot obtient un score plus élevé en puissance.
Comment servir Nozem Oil
Les shots se boivent glacés. Mettez la bouteille au réfrigérateur ou, à défaut, une demi-heure au congélateur avant de servir.
Glacé à la sortie du réfrigérateur
3 cl dans un petit verre à shot, directement sorti du réfrigérateur. Le froid atténue à la fois l'acidité et le piquant du piment, ce qui convient parfaitement à ce shot.
Verre : verre à shot →Allongé à l'eau gazeuse
4 cl dans un verre longdrink rempli de glaçons, complétés par de l'eau gazeuse et une rondelle de citron vert. À 10 %, il n'en faut pas beaucoup pour en faire une boisson longue et rafraîchissante.
Verre : verre longdrink →Une remarque
Il contient de la caféine. Elle masque la quantité que vous avez bue sans vous rendre moins ivre ; il est donc préférable de s'en tenir à quelques verres et de boire de l'eau entre-temps.
Plus de questions →Cocktails avec Nozem Oil
C'est avant tout un shot, pas une base de cocktail. Les agrumes et le piment sont toutefois utiles si vous cherchez quelque chose d'épicé.
Préparer des shots
Toute la collection de recettes de shots, des recettes en couches aux shots glacés sortis du congélateur.
Kamikaze
Vodka, triple sec et citron vert. La même orientation acidulée, mais sans le piment.
Margarita épicée
Tequila, citron vert et piment. Un trait de Nozem Oil apporte cette chaleur sans piment frais.
Shot tarte aux pommes
Le shot néerlandais le plus connu, et exactement l’opposé de cette bouteille.Le verre adapté à un shot
Un petit verre à shot robuste qui supporte le congélateur, et un verre long drink si vous le diluez. Ce sont les verres que nous recommandons nous-mêmes.
Tout ce que vous vouliez encore savoir sur le Nozem Oil
Vous ne trouvez pas votre question ? Consultez nos recettes de cocktails ou contactez-nous.
Vers les recettes de cocktails →