Sourz Raspberry
Un seul fruit, limpide et reconnaissable : la framboise, avec une finale fraîche et acidulée qui équilibre le sucre. Délicieuse en shot, mais surtout pratique dans les cocktails où la framboise joue le premier rôle.
La framboise, et rien d’autre
Alors que Red Berry est un mélange de fruits rouges, Sourz Raspberry se concentre sur un seul fruit : la framboise. Le goût est reconnaissable et intense et, comme pour tous les Sourz, une finale acidulée vient équilibrer le sucre. Le degré d’alcool est de 15 %, comme pour le reste de la gamme.
Cela le rend plus polyvalent qu’on ne pourrait s’y attendre pour une liqueur à shots. En shot, il est frais et facile à boire, mais dans un cocktail, il remplace à la fois le sirop de framboise et une touche d’acidité. Avec du soda ou du prosecco, vous obtenez en quelques secondes un spritz léger et rose.
En bref
Juteux, acidulé et limpide
Framboise fraîche
Un parfum net de framboises mûres, légèrement bonbon, sans alcool perceptible.
Riche en fruits
Juteux et riche en fruits rouges, sucré en attaque puis frais et acidulé. Moins sucré que Red Berry.
Finale fraîche et acidulée
La finale acidulée qui fait la renommée de Sourz, brève et nette. Elle donne immédiatement envie de reprendre une gorgée.
Profil gustatif de Sourz Raspberry servi glacé. Dans un cocktail au citron, l’acidité ressort encore davantage.
Trois façons de servir Sourz Raspberry
Raspberry est le Sourz qui se prête le plus facilement à un véritable cocktail.
Raspberry spritz
Versez 30 ml de Sourz Raspberry dans une coupe refroidie et complétez avec 90 ml de prosecco bien frais. Ajoutez une framboise et c’est prêt : un apéritif rapide sans shaker.
Coupes →Avec du soda et du citron
40 ml de Raspberry, 10 ml de jus de citron et 150 ml de soda dans un verre long drink rempli de glaçons. Frais, léger et bien moins sucré qu’avec du 7-Up.
Verres long drink →Glacé comme un shot
3 cl sortis du congélateur dans un verre à shot froid. La framboise acidulée en fait l’un des shots les plus frais de la marque.
Verres à shot →Cocktails à la framboise avec Sourz Raspberry
Dans ces recettes, Raspberry remplace la liqueur ou le sirop de framboise. Ajoutez moins de sucre, car il est déjà sucré.
French Martini
Vodka, liqueur de framboise et jus d’ananas, secoués énergiquement pour créer une couche de mousse. Raspberry le rend plus frais.
Clover Club
Gin, citron, framboise et blanc d’œuf. Raspberry remplace le sirop de framboise et apporte une touche acidulée.
Raspberry Lemon Drop
Vodka, citron et sucre avec un bord sucré. Un trait de Raspberry en fait une variante rose.
Kir Royal à la framboise
Habituellement préparé avec du cassis et du champagne ; avec Raspberry et du prosecco, il devient plus acidulé et plus frais.Le verre adapté au Sourz Raspberry
Une coupe pour le spritz et le Clover Club, un verre à martini pour le French Martini, un verre long drink pour le soda et un verre à shot pour le boire pur.
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