Puschkin Red
La bouteille rouge de Puschkin : une vodka au goût doux-amer d’orange sanguine, à 17,5 %. Ni une vodka forte ni une liqueur sirupeuse, mais un shot glacé qui se transforme tout aussi facilement en long drink frais.
Orange sanguine au cœur de vodka
Puschkin Red associe la puissance de la vodka Puschkin au goût doux-amer des oranges sanguines. La vodka est distillée trois fois et filtrée plusieurs fois, avec, en dernière étape, une filtration sur glace qui remonte à une ancienne tradition russe. S’y ajoutent de l’eau, du sirop de glucose-fructose, du concentré de jus de fruits, des arômes naturels et de l’acide citrique.
Le résultat est une boisson à 17,5 % : environ la moitié du degré d’une vodka classique. Soyons honnêtes, ce n’est pas une bouteille à siroter lentement. Puschkin Red est faite pour la fête : glacée en shot, ou allongée avec de l’eau gazeuse, du tonic ou du jus d’orange en long drink. La légère amertume de l’orange sanguine tempère le goût sucré.
En bref
Orange douce avec une touche amère
Agrumes rouges
Orange mûre et arôme un peu plus profond, aux notes de fruits rouges, de l’orange sanguine. La vodka ne se perçoit qu’en arrière-plan.
Doux-amer
D’abord juteuse et douce, puis une légère note d’écorce amère, comme celle de l’orange sanguine. Glacée, elle paraît plus riche et moins sucrée.
Frais et court
Une finale courte, avec une légère amertume et une touche chaleureuse de vodka. Invite à ajouter de l’eau gazeuse ou à prendre un deuxième shot.
Profil aromatique de Puschkin Red glacé à la sortie du congélateur. Avec de l’eau gazeuse ou du tonic, l’amertume de l’orange sanguine ressort davantage.
Comment servir le Puschkin Red
Placez la bouteille quelques heures au congélateur. Grâce à son faible degré d’alcool, il y devient épais et sirupeux, ce qui arrondit justement sa saveur.
Shot glacé
2 cl de Puschkin Red directement sorti du congélateur dans un verre à shot froid. À boire d’un trait : d’abord l’orange sucrée, puis une pointe d’amertume.
Verres à shot →Red & tonic
50 ml de Puschkin Red avec 150 ml de tonic dans un verre long drink rempli de glaçons, avec une rondelle d’orange. Le tonic fait joliment ressortir l’amertume de l’orange sanguine.
Verres long drink →Red avec des bulles
20 ml de Puschkin Red et 40 ml de jus d’orange dans une coupe refroidie, complétés par 80 ml de prosecco. Une version revisitée du mimosa pour le brunch ou le début de soirée.
Vers le mimosa →Cocktails avec un trait de Puschkin Red
Partout où l’orange et la vodka se rencontrent, le Red peut s’inviter. Comme il est plus doux et plus léger que la vodka, on omet souvent une partie du sirop ou de la liqueur.
Screwdriver
Vodka et jus d’orange. Remplacez une partie de la vodka par du Red pour obtenir une version à l’orange sanguine.
Sea Breeze
Vodka, cranberry et pamplemousse. Avec ses agrumes doux-amers, le Red s’accorde parfaitement au pamplemousse.
Mimosa
Du jus d’orange et des bulles. Un trait de Red le rend plus rouge et légèrement plus amer.
Tous les shots
De la sortie du congélateur à la superposition : toutes les recettes de shots avec le verre adapté.Le verre idéal pour le Puschkin Red
Un verre à shot à paroi épaisse qui conserve le froid, un verre long drink élancé pour le Red & tonic et une coupe pour la version avec des bulles.
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