Johnnie Walker Gold Label Reserve
Le Johnnie Walker des fêtes : doux, miellé et riche en fruits, avec juste une touche de fumée. Et le seul de la gamme que la marque recommande également de sortir du congélateur.
Conçu pour les moments festifs
Gold Label Reserve est une création personnelle du maître assembleur Jim Beveridge, conçue pour les grandes occasions. C'est un blended Scotch à 40 %, sans indication d'âge, et l'une des bouteilles les plus douces et les plus sucrées de la maison. Là où Double Black recherche la fumée, Gold Label privilégie les fruits, la vanille et un caractère crémeux et miellé.
Ce qui le rend particulier, c'est sa polyvalence. La marque propose quatre façons de le déguster : pur, avec des glaçons, avec un peu d'eau et sorti du congélateur. Cette dernière est inhabituelle pour un whisky, mais fonctionne particulièrement bien ici : le froid rend Gold Label sirupeux et doux, et le miel reste au premier plan. Un whisky pour les fêtes, et un cadeau très apprécié.
En bref
Miel, abricot et une pointe de fumée
Fruits et vanille
Les fruits mûrs et la vanille dominent, avec de l'abricot et une douce chaleur boisée en arrière-plan.
Doux et miellé
Doux et crémeux, avec du miel et de l'abricot, ainsi que des notes boisées épicées et sucrées qui apportent de la profondeur.
Doux avec une subtile fumée
Une finale ronde avec une subtile fumée, bien plus légère que celle du Double Black.
Profil aromatique de Gold Label Reserve à température ambiante. Sorti du congélateur, il est plus doux et plus sucré, avec moins de notes boisées.
Quatre températures, une bouteille
Gold Label Reserve se déguste de plus de façons que la plupart des whiskies. Ces trois façons valent le détour.
Glacé sortie du congélateur
Placez la bouteille quelques heures au congélateur, puis versez 30 ml dans un petit verre rafraîchi. Le whisky devient épais et soyeux ; idéal à l'apéritif ou avec le dessert.
Verre : petit verre →Pur avec un peu d'eau
30 ml à température ambiante dans un verre de dégustation, avec quelques gouttes d'eau. Les notes boisées épicées et la subtile fumée ressortent alors mieux.
Verres de dégustation →Avec des glaçons
40 ml sur un gros glaçon dans un tumbler. À mesure que la glace fond, les notes de miel évoluent vers des saveurs de fruits frais.
Tumblers →Des cocktails doux avec le Gold Label
La marque indique également que le Gold Label convient aux cocktails classiques à base de Scotch. Choisissez des recettes où le miel et les fruits peuvent s'exprimer.
Godfather
Scotch avec de l'amaretto sur des glaçons. Le miel du Gold Label et l'amande forment ensemble un tout doux et rond.
Hot Toddy
Whisky avec de l'eau chaude, du miel, du citron et du clou de girofle. Avec sa note miellée, le Gold Label s'intègre parfaitement à cette recette.
Whisky Sour
Whisky, citron, sirop de sucre et blanc d'œuf. Avec le Gold Label, vous pouvez utiliser un peu moins de sirop.
Cocktails au whisky
Tous les cocktails au whisky réunis, de Penicillin au Rusty Nail.Le verre idéal pour le Johnnie Walker Gold Label Reserve
Un petit verre à paroi épaisse pour la version sortie du congélateur, un verre de dégustation pour le whisky pur et un tumbler pour les glaçons et le Godfather.
Davantage de saveurs de Johnnie Walker
Johnnie Walker
Là où tout a commencé. Sur la page de la marque, découvrez tout sur Johnnie Walker : origine, variétés et cocktails classiques.
Vers Johnnie Walker →
Johnnie Walker Red Label
Épicé, avec des notes de cannelle, de poivre et de pomme. Conçu pour être mélangé en highball avec du ginger ale ou du cola.
Voir le Johnnie Walker Red Label →
Johnnie Walker Double Black
Davantage de fumée d'Islay et des fûts fortement brûlés. Riche, vanillé et intense ; pur avec un trait d'eau.
Voir le Johnnie Walker Double Black →
Johnnie Walker Green Label
Uniquement des single malts d'au moins quinze ans. Herbe, poivre et bois de santal ; pur avec une goutte d'eau.
Voir le Johnnie Walker Green Label →
Johnnie Walker Blue Label
Whiskies de malt et de grain rares, d'une douceur veloutée. Chocolat et miel ; à déguster pur, avec de l'eau glacée au préalable.
Voir le Johnnie Walker Blue Label →Tout sur le whisky : les types, les marques les plus connues et les cocktails.
Questions sur le Johnnie Walker Gold Label Reserve
Votre question ne figure pas ici ? Lisez-en davantage sur la page consacrée à Johnnie Walker ou consultez nos recettes de cocktails.
Tout sur Johnnie Walker →