Luigi Bormioli Thermic Glass Ölflasche Conical 25 Cl
Luigi Bormioli Thermic Glass Kaffeeglas 11,5 Cl Ametista – 2 Stück
Luigi Bormioli Thermic Glass Kaffeemaschine 1L
Luigi Bormioli Thermic Glass Schälchen Tegamino 16 Cl – 2 Stück
Was ist Borosilikatglas?
Borosilikatglas ist Glas, bei dem ein Teil des Natrons durch Boroxid ersetzt wurde. Dadurch dehnt es sich beim Erhitzen nur zu einem Drittel so stark aus wie gewöhnliches Glas. Genau diese Ausdehnung lässt gewöhnliches Glas springen: Die Seite, die mit heißem Wasser in Berührung kommt, dehnt sich aus, der Rest noch nicht, und die Spannung lässt das Glas brechen. Borosilikatglas dehnt sich so wenig aus, dass es diesen Temperaturunterschied problemlos ausgleicht.
Es wurde Ende des 19. Jahrhunderts für Laboratorien entwickelt und kam als Pyrex und Jenaer Glas in die Küche. Heute ist es das Standardmaterial für doppelwandige Gläser, Teekannen, Kaffeekannen und Kaffeebereiter.
Borosilikatglas, gehärtetes oder gewöhnliches Glas?
Gewöhnliches Glas springt bei einem Temperaturunterschied von etwa 40 Grad, deshalb ist kochendes Wasser in einem kalten Glas riskant. Gehärtetes Glas ist stärker und hält größere Unterschiede aus, bleibt aber gewöhnliches Kalk-Natron-Glas, das sich ausdehnt. Borosilikatglas hält einem Unterschied von bis zu 160 Grad stand und ist deshalb die richtige Wahl für alles, in das kochendes Wasser kommt.
Der Nachteil: Borosilikatglas ist weniger stoßfest als gehärtetes Glas. Es zerbricht leichter, wenn es herunterfällt, und dann in scharfe Scherben. Deshalb findet man es zu Hause und in der Kaffeebar, aber seltener auf der Terrasse. Über gehärtetes Glas und die anderen Materialien liest du in unserem Artikel über gehärtetes Glas, Kristallglas oder bruchsicheres Glas.
Doppelwandige Gläser
Doppelwandige Gläser sind fast immer aus Borosilikatglas, weil es dünn geblasen werden kann und der Hitze von Kaffee oder Tee standhalten muss. Zwischen den beiden Wänden befindet sich Luft, sodass die Außenseite kühl bleibt und das Getränk länger warm. Außerdem sieht es so aus, als würde der Kaffee schweben.
Vorsicht bei doppelwandigen Gläsern in der Spülmaschine: Die meisten sind spülmaschinenfest, aber durch das kleine Loch im Boden kann Wasser zwischen die Wände gelangen. Ein Tropfen, der darin hängen bleibt, verdunstet von selbst. Alle Größen findest du bei den doppelwandigen Gläsern.
Das richtige Glas
Die Thermic-Gläser von Luigi Bormioli bestehen aus doppelwandigem Borosilikatglas und sind mundgeblasen. Hier das Latte-Macchiato-Glas mit 34 cl und das Teeglas mit 22 cl, jeweils im Zweierset. Alle Größen findest du in der Kollektion doppelwandige Gläser.
Luigi Bormioli Thermic Latte-Macchiato-Glas 34 cl (2 Stück)
Luigi Bormioli Thermic Teeglas 22 cl (2 Stück)
Gut zu wissen
Darf Borosilikat in die Mikrowelle?
Ja, solange kein Metall daran ist. Auch für den Backofen und den Gefrierschrank geeignet. Stelle es nur nicht direkt auf einen Gasbrenner oder ein Kochfeld.
Wie erkennt man Borosilikat?
Es ist leichter und dünner als gewöhnliches Glas derselben Größe und hat am Rand einen leichten blaugrauen Schimmer. Die Hersteller geben das meist auf der Verpackung an.
Wie wäscht man doppelwandige Gläser?
Am besten von Hand in lauwarmem Wasser. Die Spülmaschine ist möglich, aber stelle die Gläser aufrecht hinein und wähle nicht das heißeste Programm. Nicht im Spülbecken einweichen lassen.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Borosilikatglas?
Glas mit Boroxid, das sich bei Hitze kaum ausdehnt und dadurch großen Temperaturunterschieden standhält. Es wird für Teekannen, doppelwandige Gläser und Laborglas verwendet.
Hält Borosilikatglas kochendem Wasser stand?
Ja. Es hält einem Temperaturunterschied von etwa 160 Grad stand, also auch dem Wechsel aus dem Gefrierschrank in kochendes Wasser. Entdecke unsere doppelwandigen Gläser.
Was ist der Unterschied zwischen Borosilikat und gehärtetem Glas?
Borosilikat ist hitzebeständiger, gehärtetes Glas widerstandsfähiger gegen Stöße und Stürze.
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