Zwiesel Glas Début

Wähle danach, was ins Glas kommt. Das Mocktailglas mit 59 cl ist das größte und für lange, eisgekühlte Drinks gedacht, bei denen du Platz für Eis, Garnitur und einen kräftigen Schuss brauchst. Das Allround-Aromaglas mit 27,8 cl ist das Gegenstück: ein kompakter Kelch, der den Duft zusammenhält, passend für alkoholfreien Wein und feine Infusionen.

Das Savoury-Umami-Glas mit 31,9 cl hat eine weitere Öffnung, wodurch herzhafte und salzige Töne weniger scharf ankommen. Das Aperitifglas mit 28,2 cl ist die Form für Bitter und würzige Aperitifs vor dem Essen. Die Trinkschale mit 25,2 cl ist die niedrigste und breiteste und eignet sich für Getränke, die du ohne Eis servierst und zügig austrinkst.

Schenke diese Gläser nicht zu voll ein. Bei einem Kelch mit 28 cl reicht ein Drittel; der restliche Raum ist da, um den Duft aufzufangen, wenn du das Glas zur Nase führst. Nur das Mocktailglas füllst du großzügig, und dann zuerst mit Eis.

Der Moussierpunkt sorgt dafür, dass kohlensäurehaltige Getränke ihre Perlage behalten, also setz diese Gläser bei allem mit Bläschen ein. Ein Virgin Mojito macht sich gut im großen Modell, mit der Minze unten und dem Eis darüber. Ein Espresso Tonic kommt dagegen im Allround-Aromaglas am besten zur Geltung, weil der Kaffeeduft dort hängen bleibt.

Auch Début ist aus Tritan-Kristallglas gefertigt, jener Schmelze, in die Zwiesel Glas Titan und Zirkonium einarbeitet. Das macht Kelch und Rand beständiger gegen Stöße und gegen die Lauge in der Spülmaschine, sodass das Glas auch nach langem Gebrauch klar bleibt.

Der Moussierpunkt sitzt im Boden und braucht keine besondere Pflege, aber spüle das Glas nach, wenn du etwas Süßes oder Cremiges daraus getrunken hast, denn Zuckerreste setzen sich dort am leichtesten fest.

Die übrigen Serien dieses Herstellers findest du bei den Gläsern von Zwiesel Glas. Suchst du vor allem Rezepte, die zu diesen Kelchen passen, beginne bei den alkoholfreien Mocktails, wo du pro Drink siehst, welche Form funktioniert. Für eine breitere Formenauswahl schaust du bei den Cocktailgläsern und den Weingläsern, und wenn dich gerade die Trinkschale angesprochen hat, findest du verwandte Modelle bei den Champagnercoupes.