Gordon's Tropical Passionfruit
Eine tropische Variante des Rezepts von Alexander Gordon: Passionsfrucht, ausbalanciert durch Wacholder. Mit Tonic, Eis und einer halben Passionsfrucht im Glas schmeckt er nach Urlaub.
Passionsfrucht auf Ginbasis
Gordon's Tropical Passionfruit ist ein aromatisierter Gin auf Basis des Originalrezepts von Alexander Gordon, ergänzt um den Geschmack von Passionsfrucht. Wacholder und die frischen Botanicals des London Dry halten die Frucht im Gleichgewicht, sodass er kein Likör, sondern Gin bleibt. Er enthält ausschließlich natürliche Aromen und hat einen Alkoholgehalt von 37,5 %.
Von Gordons Geschmacksvarianten ist dies die exotischste. Während Pink auf rote Früchte und Sicilian Lemon auf frische Zitrusnoten setzt, steht Tropical Passionfruit für Süße und tropische Aromen. Dadurch eignet er sich für Cocktails, die man normalerweise mit Rum oder Wodka zubereitet, etwa für eine Gin-Variante des Pornstar Martini.
Kurz gesagt
Süß, tropisch und trotzdem Gin
Passionsfrucht
Eine süße, aromatische Passionsfrucht, die sofort auffällt, mit Wacholder im Hintergrund.
Tropische Früchte
Süß und fruchtig, mit der leicht säuerlichen Frische der Passionsfrucht. Der Wacholder sorgt für Halt.
Frisch und kurz
Ein kurzer, frischer Abgang. Mit Tonic gewinnt der Wacholder an Intensität, während die Frucht leichter wird.
Geschmacksprofil von Gordon's Tropical Passionfruit pur. In einem Gin Tonic ist er frischer und weniger süß.
Drei Varianten mit Passionsfrucht
Mit Tonic, Limonade oder geschüttelt: Die Passionsfrucht macht die Arbeit, du musst dich nur um das Eis kümmern.
Gin Tonic mit Passionsfrucht
50 ml Gordon's Tropical Passionfruit und 150 ml Tonic in ein mit Eis gefülltes Copa-Glas geben und eine halbe frische Passionsfrucht hineinlegen. Einmal umrühren. Die Kerne sorgen für Farbe und einen frisch-säuerlichen Biss.
Gin-Tonic-Rezept →Mit Lemonade
40 ml Gin mit 150 ml Zitronenlimonade in einem hohen, mit Eis gefüllten Glas und einer Limettenspalte. Süßer als mit Tonic und ideal als sommerlicher Longdrink.
Longdrinkgläser →Gimlet mit Passionsfrucht
50 ml Tropical Passionfruit, 20 ml Limettensaft und 10 ml Zuckersirup mit Eis kräftig shaken und in ein gekühltes Coupé abseihen. Geradlinig, sauer und tropisch.
Zum Rezept →Tropische Cocktails mit Gordon's Passionfruit
Dieser Gin passt am besten zu Cocktails mit Limette, Ananas oder prickelnden Zutaten.
Gimlet
Gin, Limette und Zucker. Mit Passionsfrucht-Gin bekommt dieser geradlinige Klassiker eine tropische Note.
Pornstar Martini
Normalerweise mit Vanillewodka; mit diesem Gin eine frischere Variante mit Passionsfrucht, Limette und prickelnden Zutaten.
Singapore Sling
Gin mit Ananas, Limette, Kirschlikör und Bénédictine. Ein fruchtiger Tiki-Klassiker.
Gin Tonic
Gin, Tonic, Eis und eine halbe Passionsfrucht. Die vom Hersteller selbst empfohlene Servierweise.Das richtige Glas für Gordon's Tropical Passionfruit
Ein großzügiges Copa-Glas für den Gin Tonic, ein Coupé- oder Nick-&-Nora-Glas für Gimlet und Pornstar Martini und ein hohes Glas für den Singapore Sling.
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