Nachtmann Shu Fa

Wähle das hohe Glas mit 36 cl, wenn es vor allem um Wasser, Softdrinks und gemischte Drinks mit Eis geht, denn dieses Modell hält die Kohlensäure länger und passt unter die meisten Eisspender. Der Tumbler mit 33 cl ist breiter und niedriger und eignet sich besser für Whisky, gerührte Cocktails und Saft zum Frühstück. Achte bei geschliffenen Gläsern darauf, wo das Muster endet: Bei Shu Fa bleibt der oberste Zentimeter glatt, was angenehmer zu trinken ist und den Rand beim Abräumen weniger empfindlich macht. Sechs Gläser pro Modell reichen zu Hause.

Fülle beide Gläser bis etwa zwei Finger unter den Rand, damit das glatte Band oben frei bleibt und der Schliff das Licht einfangen kann. Ein japanischer Highball mit Whisky und kaltem Sprudelwasser ist der Drink, für den das hohe Glas gemacht ist: über Eis gießen, einmal senkrecht rühren und dabei belassen. Für einen Gin Tonic im Tumbler nimmst du weniger Tonic und mehr Eis als üblich. Verwende große Eiswürfel, denn kleine schmelzen, bevor du fertig eingeschenkt hast.

Das Kristallglas ist bleifrei und darf in die Spülmaschine, sofern sich die Gläser im Korb nicht berühren. Bei geschwungenem Schliff bleibt leichter Wasser in den Rillen stehen, wähle also ein Programm mit guter Trockenphase oder nimm die Gläser mit einem Tuch nach. Verwende kein Scheuermittel, denn Kratzer quer zum Muster fallen auf, sobald Licht hindurchfällt. Stelle die Gläser aufrecht weg und nicht auf den Rand.

Alles von der Marke steht unter Nachtmann, von geschliffenen Klassikern bis zu glatten Serien. Nach Form vergleichst du über Longdrinkgläser und Tumbler, wo die Größen aller Marken nebeneinanderstehen. Für den Esstisch sind die Wassergläser der breitere Einstieg, und wer selbst mixt, rührt mit einem Barlöffel, bis das Glas von außen beschlägt. So wählst du nach Größe und nicht nach dem Namen der Serie.