J-Line Tia

Die Wahl beginnt damit, was du einschenkst. Sechzig Zentiliter geben einem kräftigen Rotwein den Raum, sich zu öffnen, ohne dass du das Glas zu voll einschenkst: Du füllst bis etwa ein Drittel und behältst eine ordentliche Luftsäule darüber. Der Kelch mit 53 cl ist schmaler und hält Weißwein länger kühl, weil weniger Oberfläche mit der Luft in Kontakt steht. Die Flöte mit 28 cl ist hoch und eng, wodurch die Bläschen in gerader Linie aufsteigen und länger nachkommen. Bist du dir bei den Größen unsicher, vergleiche mit den Rotweingläsern und den Weißweingläsern.

Schenke Rotwein bis zur breitesten Stelle des Kelchs ein und nicht höher, dann kannst du schwenken, ohne zu kleckern. Weißwein schenkst du in kleineren Mengen nach, damit der Rest der Flasche kühl stehen bleibt. Die Flöte füllst du schräg und langsam an der Wandung entlang, sonst verlierst du die Hälfte an Schaum. Dieselbe Flöte ist die übliche Wahl für einen Kir Royal, einen Mimosa oder einen Bellini, also Drinks, die in einem breiten Kelch ihre Perlage innerhalb weniger Minuten verlieren. Stelle die Flöte vorher kalt, dann hält der Schaum länger.

Tia ist maschinell gefertigtes Glas mit angesetztem Stiel und kein mundgeblasenes Kristall. Dadurch hält die Serie dem täglichen Gebrauch besser stand als ein dünnwandiger Kristallkelch. Stelle die Gläser aufrecht und getrennt voneinander in die Spülmaschine und wähle ein nicht zu heißes Programm. Bei einem Stielglas bricht selten der Kelch selbst, sondern die Verbindung zum Stiel, und diese Verbindung leidet vor allem unter Krafteinwirkung und schnellen Temperaturwechseln.

Willst du nur die Flöten nachkaufen, weil davon die meisten zu Bruch gehen, stehen alle Größen gesammelt bei den Champagnerflöten. Für die breite Übersicht der Kelche in jeder Größe gibt es die Weingläser. Die übrigen Serien der Marke, darunter die farbigen Ausführungen und die Gläser ohne Stiel, findest du gesammelt auf der Markenseite von J-Line.