RCR-Universum

Ein Universalkelch ist ein Kompromiss, und es lohnt sich zu wissen, wo dieser Kompromiss liegt. Fünfundfünfzig Zentiliter sind großzügig für Weißwein, doch solange du nicht mehr als ein Drittel einschenkst, bleibt der Wein kalt genug. Für kräftige Rotweine fällt der Kelch im Vergleich zu einer echten Burgunderform eher klein aus, ist aber groß genug zum Schwenken. Willst du lieber pro Weinart wählen, dann schau dir die Weingläser an, deren Kelchformen sich je nach Rebsorte unterscheiden. Wer auf einen Schlag einen ganzen Schrank füllt, ist mit den Gläsersets besser bedient.

Schenke bis zur breitesten Stelle des Kelchs ein und nicht höher, denn dort ist die Oberfläche am größten und das Aroma entfaltet sich am besten. Halte das Glas am Stiel, damit deine Handwärme den Wein nicht aufheizt. Bei jungen Rotweinen mit kräftigem Tannin hilft es, die Flasche zuerst umzugießen. Auch eine Sangria gewinnt an Geschmack, wenn sie eine halbe Stunde steht, und ein Aperol Spritz passt in diesen Kelch, sofern du genug Eis verwendest.

Luxion ist das bleifreie Kristallglas von RCR und deutlich härter als gewöhnliches Glas. Dadurch bleibt der Rand länger scharf und klar und wird nicht milchig. Die Gläser dürfen in die Spülmaschine, sofern sie aufrecht stehen und sich die Kelche nirgends berühren. Stiel und Kelch sind hier aus einem Stück gezogen, was die bekannte Schwachstelle eines geklebten Stiels vollständig beseitigt.

Suchst du neben dem Universalkelch doch eigene Gläser pro Weinart, ist das gesamte Sortiment von RCR ein guter Anfang, mit Kelchen von der Burgunderform bis zum schmalen Weißweinglas. Zum Servieren am Tisch gehören Dekantierkaraffen dazu, in denen junger Rotwein seine Kanten verliert. Und für Wasser neben dem Wein auf dem Tisch sind die Wassergläser eine logische Ergänzung der Serie.