Schott Zwiesel Classic

Wähle nach Form, nicht nur nach Inhalt. Der Tumbler mit 33,4 cl ist niedrig und breit, dadurch bleibt der Duft von Whisky oder Rum nah am Rand und du hast Platz für einen großen Eiswürfel. Das Longdrinkglas mit 36,8 cl ist hoch und schmal, und genau das braucht ein Drink mit Tonic oder Cola: weniger Oberfläche heißt, die Kohlensäure hält länger. Sechs Stück ist die übliche Gastronomieverpackung, praktisch, wenn ab und zu eines zu Bruch geht. Weitere Größen findest du bei den Longdrinkgläsern.

Füll ein Longdrinkglas erst ganz mit Eis und schenk dann ein, denn Eis, das auf den Drink fällt, lässt die Kohlensäure entweichen. Für einen gin tonic heißt das: Glas voll Eis, Gin hinein, Tonic am Rand entlang dazu und einmal ruhig umrühren. Ein old fashioned gehört dagegen in den niedrigen Tumbler, gerührt und über einen großen Eiswürfel gegossen. Wasser schenkst du in beide ohne Eis, wenn du zum Essen Wein trinkst. Bei Milch oder Saft nimmst du dasselbe Longdrinkglas ohne Eis.

Schott Zwiesel fertigt diese Gläser aus Tritan-Kristallglas, in dem Titan und Zirkonium für einen härteren Rand sorgen, der weniger schnell absplittert. Sie dürfen in die Spülmaschine und behalten ihren Glanz auch nach Hunderten von Durchgängen. Stell sie aufrecht und mit Abstand zueinander hinein. Wenn du sie mit einem Leinentuch nachtrocknest, solange das Glas noch lauwarm ist, vermeidest du Kalkflecken. Nach dem Trocknen aufrecht wegstellen und nicht ineinander stapeln.

Alles von dieser Marke findest du bei Schott Zwiesel; beachte, dass Zwiesel Glas eine eigene Linie mit eigenen Serien ist. Suchst du speziell für Whisky, schau bei den Whiskygläsern. Ein Eiskübel auf dem Tisch spart das Hin und Her zum Gefrierfach. Wenn du in der Gastronomie arbeitest und regelmäßig nachkaufst, ist ein Sechserkarton genau die Menge, mit der du einen Schrank auf Stand hältst.