Esbjærg Copper
Die Kupfervariante von Esbjærg: Weizenvodka aus Leeuwarden, traditionell in einer Kupferbrennblase destilliert. Seidig weich und pur, mit einer getreidigen Note. Die Flasche für alle, die Vodka auch pur trinken möchten.
Derselbe Weizen, ein anderer Kessel
Esbjærg Copper stammt wie der gewöhnliche Esbjærg aus der Boomsma Distillery in Leeuwarden. Auch die Grundlage ist dieselbe: Getreidealkohol aus Weizen, über Aktivkohle filtriert. Der Unterschied liegt in der Destillation. Der Copper wird traditionell in einer Kupferbrennblase gebrannt statt auf die übliche Weise.
Kupfer bindet während des Brennvorgangs Schwefelverbindungen, wodurch das Destillat runder und sauberer ausfällt. Das Ergebnis ist ein seidig weicher und purer Charakter mit einer getreidigen Note: etwas mehr Eigengeschmack als bei der Standardflasche, ohne die Neutralität zu verlieren, die man von Vodka erwartet. Der Alkoholgehalt bleibt bei 40 %.
Kurz zusammengefasst
Seidig weich, mit einer getreidigen Note
Sauberes Getreide
Ein sauberer, leichter Duft mit deutlicher Getreidenote. Kein scharfer Alkoholreiz.
Seidig weich
Glatt und seidig weich im Mund, leicht süß vom Weizen. Hier schmeckt man den Kupferkessel.
Getreidige Note
Ein kurzer, trockener Abgang mit einer getreidigen Note, die dem Vodka etwas mehr Charakter verleiht als dem gewöhnlichen Esbjærg.
Geschmacksprofil von Esbjærg Copper pur und gekühlt. In einem Cocktail bleibt vor allem die weiche Textur erhalten.
Pur oder gemixt: dreimal Esbjærg Copper
Der Copper wurde dafür gemacht, auch pur genossen zu werden, macht sich aber genauso gut in einem Cocktail, in dem der Vodka nicht versteckt wird.
Pur und gekühlt
Stellen Sie die Flasche einige Stunden in den Gefrierschrank und schenken Sie 3 cl in ein kleines, gekühltes Glas ein. Probieren Sie ihn zuerst pur: So bemerken Sie den Unterschied in der Sanftheit zu gewöhnlichem Vodka.
Kleine Gläser →Vodka Lime
50 ml Esbjærg Copper mit 15 ml Limettensaft und 10 ml Zuckersirup auf Eis in einem Longdrinkglas, aufgefüllt mit 100 ml Sodawasser. Frisch, trocken und unkompliziert.
Longdrinkgläser →Mit Tonic
40 ml Esbjærg Copper mit 150 ml Tonic in einem mit Eis gefüllten Ballonglas und einer Limettenscheibe. Die getreidige Note behauptet sich gut neben der Bitterkeit des Tonics.
Ballongläser →Cocktails, in denen der Copper zur Geltung kommt
Wählen Sie Rezepte mit wenigen Zutaten, damit die weiche Textur der Kupferdestillation zur Geltung kommt.
Espresso Martini
Wodka, frischer Espresso und Kaffeelikör. Der seidenweiche Copper macht den Schaum samtig weich.
Vodka Martini
Wodka mit einem Schuss trockenem Wermut, kalt gerührt. Hier schmeckt man den getreidigen Biss am besten.
Cosmopolitan
Wodka, Triple Sec, Cranberry und Limette. Mit Copper erhält er ein kräftigeres Rückgrat.
Gimlet
Klassisch mit Gin, aber mit Wodka und Limette eine trockene, klare Version des Vodka Lime.Das richtige Glas für Esbjærg Copper
Ein kleines Spirituosenglas zum puren Verkosten, ein Nick-&-Nora-Glas für den Martini, eine Coupette für den Espresso Martini und ein Ballonglas für Tonic.
Weitere Geschmacksrichtungen von Esbjærg
Esbjærg
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Zu Esbjærg →Alle Wodkamarken und Geschmacksrichtungen auf einen Blick, vom schwedischen Getreide bis zu französischen Trauben.
Fragen zu Esbjærg Copper
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