Pasabahce Napa

Der Unterschied zwischen den beiden Weingläsern liegt in der Wölbung. Das Glas mit 47 cl hat einen schmaleren Kelch, der den Duft bündelt und den Wein kühler hält, was es zur logischen Wahl für Weißwein und leichten Rotwein macht. Das Glas mit 58 cl ist voller geformt, wodurch Rotwein mehr Kontakt mit Luft bekommt und das Tannin weicher wird.

Die Champagnerflöte mit 20 cl ist schmal und hoch, sodass die Kohlensäure langsam entweicht und die Perlen eine lange Bahn haben. Willst du eine Größe für alles, nimm die 47 cl: Darin schenkst du bedenkenlos Weiß wie Rot ein.

Schenk ein Weinglas nie voller ein als bis zur breitesten Stelle des Kelchs. Beim 58 cl Glas sind das etwa ein Drittel, was wenig scheint, aber genau genug Raum lässt, um den Wein zu schwenken. Das 47 cl Glas füllst du bis knapp unter die Hälfte.

Die Flöte mit 20 cl schenkst du in zwei Zügen an der Wand entlang ein, damit der Schaum nicht über den Rand läuft. Für eine Mimosa mit frischem Orangensaft oder einen Kir Royal mit einem Schuss Cassis ist das die richtige Form: schmal genug, um die Perlen zu halten, großzügig genug zum Nachschenken.

Pasabahce zieht den Rand des Napa dünn aus, ohne eine separate Verstärkung. Das trinkt sich angenehm, ist aber auch die Stelle, an der das Glas bricht, wenn du zu viele Gläser gleichzeitig in die Spülmaschine stopfst. Stell die Kelche einzeln in einen Korb mit Stützen.

Das Glas selbst ist maschinell gefertigtes Kalk-Natron-Glas und hält dem täglichen Gebrauch stand. Fass es beim Abtrocknen am Kelch an und nicht am Fuß, während du den Kelch drehst, denn das ist die Bewegung, an der die meisten Stiele zerbrechen.

Das komplette Angebot dieser Marke findest du bei Pasabahce. Suchst du nach Form statt nach Serie, stehen alle Kelche bei den Weingläsern, mit einer eigenen Seite für Weißweingläser und für Rotweingläser. Die schmalen Modelle für Schaumwein stehen bei den Champagnerflöten, wo alle Größen von 15 bis 25 cl übersichtlich nebeneinander stehen.