Gebrouwen door Vrouwen
Gebrouwen door Vrouwen ist eine Amsterdamer Biermarke der Schwestern Tessel und Do de Heij. Sie stellen zugängliche Spezialbiere mit dem gewissen Etwas her: ein blondes Bier mit Holunderblüten, ein Pale Ale mit Ingwer und ein Weizenbier mit Gin-Kräutern. Hier erfährst du, wer dahintersteckt, welche Biere es gibt und wie man sie trinkt.
Zwei Schwestern und ein Kochtopf
Gebrouwen door Vrouwen begann als Hobby der Amsterdamer Schwestern Tessel und Do de Heij. Sie brauten ihr erstes Bier in der Küche und machten 2015 ein richtiges Unternehmen daraus. Der Name sagt es bereits: Die Marke möchte zeigen, dass Bierbrauen und Biertrinken nicht nur etwas für Männer ist.
Gebrouwen door Vrouwen hat keine eigene Brauanlage. Die Schwestern entwickeln die Rezepte und lassen ihre Biere bei anderen niederländischen Brauereien brauen. Eine solche Marke nennt man auch Auftragsbrauerei oder Gypsy Brewer. In Amsterdam haben sie jedoch eine eigene Bar, in der du die Biere vom Fass trinkst.
Die Biere sind leicht zu trinken und haben immer etwas Besonderes: Holunderblüten, Ingwer, Kräuter oder Früchte. Bekannte Standardsorten sind Bloesem Blond, Gember Goud, Gin Weizen und Tricky Tripel. Außerdem gibt es saisonale Biere.
Kurz zusammengefasst
Holunderblüten, Ingwer und ein Geschenkpaket
Bei Gall & Gall findest du drei Produkte von Gebrouwen door Vrouwen: das blonde Bier mit Holunderblüten in einer großen Flasche zum Teilen, das frische Pale Ale mit Ingwer und ein Paket mit einem Glas dazu.
Bloesem Blond
Ein blondes Bier mit Holunderblüten. Blumig im Duft und mit einem frischen Abgang. Die große Flasche ist praktisch zum Teilen.
Gember Goud
Ein leichtes Pale Ale mit der Schärfe von Ingwer. Spritzig und frisch und mit 4,6 % das leichteste Bier dieser Reihe.
Geschenkpaket mit Glas
Vier Biere mit Kräutern und besonderen, zugänglichen Aromen, dazu ein Glas von Gebrouwen door Vrouwen in der Mitte.
Von Blondbier und Weizen bis Tripel und IPA: alle Arten von Spezialbier im Überblick.
Frisch, blumig und ein bisschen anders
Blumig und frisch
Holunderblüten verleihen einen blumigen, leicht süßen Duft. Das Bier ist für 6,2 % vollmundig genug, endet aber frisch.
Würzig und leicht
Du schmeckst den Ingwer deutlich, mit einer prickelnden Schärfe. Leicht im Körper und angenehm durstlöschend.
Würzig
Beide Biere enden frisch und leicht würzig. Sie sind nicht stark bitter und daher auch für diejenigen geeignet, die kein hopfiges Bier mögen.
Durchschnittliches Geschmacksprofil. Bloesem Blond punktet stärker bei Süße und Kraft, Gember Goud ist leichter und würziger.
So schenkst du diese Biere ein
Gebrouwen door Vrouwen trinkt man gekühlt aus einem Glas, damit man Blüten und Ingwer gut riecht.
Kühl, etwa 5 bis 7 Grad
Stelle die Flaschen ein paar Stunden in den Kühlschrank. Wenn sie zu kalt sind, treten Blüten und Ingwer in den Hintergrund. Nimm die Flasche kurz vor dem Einschenken aus dem Kühlschrank.
Mehr über das Einschenken von Bier →Die große Flasche teilen
Die 75-cl-Flasche Bloesem Blond ist zum Teilen gemacht. Schenke sie am Tisch in zwei oder drei Gläser aus, wie eine Flasche Wein. Verschließe eine angebrochene Flasche gut und trinke sie noch am selben Tag aus.
Vergleiche sie direkt
Mit dem Geschenkpaket hast du direkt eine kleine Verkostung. Beginne mit dem leichtesten Bier und ende mit dem stärksten.
Bierverkostung zu Hause →Gebrouwen door Vrouwen am Tisch
Bier mit Blüten und Ingwer passt gut zu frischen, würzigen Gerichten.
Frühling und Sommer
Zu einem Salat mit Ziegenkäse, Spargel oder gegrilltem Hähnchen. Die Blüten passen zu frischen Kräutern.
Asiatisch
Zu Sushi, Thai-Curry oder Frühlingsrollen. Der Ingwer im Bier passt zum Ingwer im Essen.
Snacks
Zu Käse, Oliven und Nüssen. Leicht genug, um ein paar Stunden lang daran zu genießen.
Obst
Bloesem Blond schmeckt auch zu einem Obstsalat oder einer Zitronentarte.
Das richtige Glas für Gebrouwen door Vrouwen
Eine Tulpen- oder Kelchform mit Stiel hält den Duft von Blüten und Ingwer fest. Für die große Flasche nimmst du ein paar großzügige Gläser.
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Alles über Craftbier →Was ist Gebrouwen door Vrouwen?
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