Pallini Limoncello Cream
Die sanfte Seite des Limoncello. Pallini Limoncello mit Sahne, wodurch er rund und seidig-weich wird, aber frisch bleibt. Weniger scharf als das Original, mit der Hälfte des Alkoholgehalts, und eher ein Dessert als ein Digestif.
Limoncello, aber seidig-weich
Pallini Limoncello Cream basiert auf dem klassischen Pallini Limoncello, mit einem Aufguss aus der Schale von Zitronen von der Amalfiküste. Dazu kommt Sahne, die den Likör rund, voll und seidig-weich macht, während die Zitrone frisch bleibt. So wird aus Limoncello ein Sahnelikör. Laut Hersteller enthält er keine künstlichen Aroma- oder Geschmacksstoffe.
Der Alkoholgehalt liegt mit 15 % deutlich niedriger als die 26 % des Originals, und auch die Schärfe der Schale ist abgemildert. Dadurch ist die Cream kein Digestif, den man in einem Zug hinunterstürzt, sondern ein Likör zum oder als Dessert. Da er Sahne enthält, bewahrst du eine geöffnete Flasche im Kühlschrank auf.
Kurz gesagt
Zitronentorte im Glas
Sanfte Zitrone
Zitrone, aber milder als beim klassischen Limoncello, mit einer cremigen, leicht süßen Note im Hintergrund.
Rund und seidig-weich
Durch die Sahne voll und weich am Gaumen. Die Zitrone bleibt frisch, und die Süße erinnert an Zitronentorte oder Zitroneneis.
Weich und frisch
Ein weicher Abgang ohne die Bitterkeit der Schale, die klassischer Limoncello hat. Frisch, aber nicht scharf.
Geschmacksprofil von Pallini Limoncello Cream, eiskalt serviert. Bei Zimmertemperatur wird er süßer und schwerer.
Drei Arten, Limoncello Cream zu servieren
Die Cream gehört kalt serviert, genau wie klassischer Limoncello. Doch während das Original nach dem Essen getrunken wird, glänzt die Cream vor allem zum Dessert.
Eiskalt in einem kleinen Glas
Bewahre die Flasche im Kühlschrank auf und schenke 4 cl in ein kleines, gekühltes Likörglas. Durch die Kälte wirkt er noch voller und weniger süß.
Glas: Likörglas →Über Vanilleeis
Einen Schuss von 3 cl über eine Kugel Vanilleeis oder Zitronensorbet in einer Coupette geben. Ein italienisches Dessert, das in einer Minute servierfertig ist.
Glas: Coupette →In einem tropischen Cocktail
Ersetze in einer Piña Colada einen Teil der Kokoscreme durch 3 cl Limoncello Cream. Die Sahne im Likör passt zur Kokosnuss, die Zitrone macht ihn frischer.
Piña-Colada-Rezept →Cremige Cocktails mit Limoncello Cream
Während der klassische Limoncello in Spritz-Drinks verschwindet, passt die Cream besser zu cremigen, dessertartigen Rezepten.
Piña Colada
Rum, Ananas und Kokos. Ein Schuss Limoncello Cream sorgt für Zitrone.
Sgroppino
Zitronensorbet und Prosecco zu Schaum aufgeschlagen. Mit der Cream noch milder und cremiger.
Snowball
Eierlikör mit Limonade und Limette. Ein Schuss Limoncello Cream macht ihn zitroniger.
Limoncello-Cocktails
Alle Cocktails mit Limoncello auf einen Blick, vom Spritz bis zum Dessert.Das richtige Glas für Limoncello Cream
Ein kleines Likörglas für eiskalten puren Genuss, eine Coupeschale für über Eis und ein hohes Glas für tropische Cocktails.
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Pallini
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Amalfi-Zitronenschale ohne Alkohol. Eiskalt auf Eis oder mit alkoholfreien Perlgetränken als Spritz.
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