Pallini Limonzero alkoholfrei
Limoncello ohne Alkohol, von derselben Familie, die seit 1875 den klassischen Pallini herstellt. Eine Infusion aus Zitronenschalen von der Amalfiküste, frisch und süß, gemacht für einen Spritz, den alle am Tisch trinken können.
Zitronenschale, aber ohne Alkohol
Pallini Limonzero ist die alkoholfreie Alternative zu Limoncello. Die Grundlage ist dieselbe Zitronensorte wie beim klassischen Pallini: die Schale von Zitronen von der Amalfiküste mit geschützter Herkunftsbezeichnung. Aus dieser Schale wird eine Infusion hergestellt, die zusammen mit Wasser, Zucker, natürlichem Aroma und etwas Zitronensäure das Getränk bildet. Es enthält 0 % Alkohol.
Da der Alkohol fehlt, ist Limonzero kein Likör und auch nicht so sirupartig wie Limoncello. Sein Geschmack ist klar und frisch, und auch die Farbe verrät es: nicht ganz klar, sondern sanft gelb-grün, wie frisch gepresster Zitronensaft. Ohne Alkohol zur Konservierung wurde ein Konservierungsmittel hinzugefügt.
Kurz zusammengefasst
Reine Zitrone, ohne die Wärme
Frische Zitrone
Ein reiner Zitronenduft von Schale und Saft, ohne zugesetzte Duftstoffe, die die Zitrone überdecken.
Frisch und süß
Klar und frisch, mit der Süße von Limoncello, aber ohne dessen Klebrigkeit. Die Wärme des Alkohols fehlt; die Zitrone nimmt ihren Platz ein.
Kurz und frisch
Ein kurzer, frischer Abgang. Mit Mineralwasser oder alkoholfreiem Schaumwein wird er trockener und länger.
Geschmacksprofil von Pallini Limonzero, eiskalt. In einem Spritz mit Wasser verdünnt, wird er weniger süß und frischer.
So servierst du Limonzero
Limonzero wurde zum eiskalten Trinken gemacht, pur auf Eis oder mit Bläschen verlängert. Stelle die Flasche vorher gut kalt.
Limonzero Spritz
50 ml Pallini Limonzero, 100 ml alkoholfreier Schaumwein und ein Schuss Mineralwasser mit Kohlensäure in einem großen, mit Eis gefüllten Weinglas, garniert mit einer Zitronenscheibe. Das alkoholfreie Gegenstück zum Limoncello-Spritz.
Alkoholfreier Spritz →Eiskalt auf Eis
4 bis 5 cl aus dem Kühlschrank über einige Eiswürfel in einem kleinen Glas. Als alkoholfreie Alternative zum Glas Limoncello nach dem Essen.
Glas: kleines Glas →Mit Mineralwasser mit Kohlensäure
40 ml Limonzero mit 160 ml Mineralwasser mit Kohlensäure in einem hohen, mit Eis gefüllten Glas, garniert mit einem Minzzweig. Eine hausgemachte Zitronenlimonade mit einer erwachsenen Bitternote aus der Schale.
Longdrinkgläser →Mocktails mit Pallini Limonzero
Kein Alkohol in diesen Rezepten. Limonzero ersetzt den Zuckersirup und einen Teil des Zitronensafts und bringt das Aroma von Amalfi-Zitronen mit.
Alkoholfreier Spritz
Alkoholfreier Sekt, Mineralwasser mit Kohlensäure und Zitrusfrüchte. Mit Limonzero wird daraus ein alkoholfreier Limoncello-Spritz.
Virgin Mojito
Minze, Limette und Mineralwasser mit Kohlensäure. Ein Schuss Limonzero statt Zucker sorgt für zusätzliche Zitrusnoten.
Shirley Temple
Ginger Ale mit Grenadine und einer Kirsche. Mit Limonzero frischer und weniger süß.
Mocktails
Alle alkoholfreien Cocktails auf einen Blick, von spritzig und fruchtig bis bitter.Das richtige Glas für Pallini Limonzero
Ein großes Weinglas für den Spritz, ein geräumiges Copa-Glas für viel Eis, ein hohes Glas für die Limonade und ein kleines Glas, um ihn eiskalt pur zu servieren.
Weitere Geschmacksrichtungen von Pallini
Pallini
Hier hat alles begonnen. Auf der Markenseite erfährst du alles über Pallini: Herkunft, Sorten und die klassischen Cocktails.
Zu Pallini →
Pallini Limoncello Cream
Limoncello mit Sahne: frische Zitrone, aber vollmundig und seidig. Eiskalt zum Dessert.
Pallini Limoncello Cream ansehen →
Pallini Peachello
Reifer weißer Pfirsich, weich und samtig. Gekühlt pur oder mit Prosecco als Pfirsichspritz.
Pallini Peachello ansehen →Alles über Limoncello: die Sorten, die bekanntesten Marken und die Cocktails.
Fragen zu Pallini Limonzero
Ist deine Frage nicht dabei? Erfahre mehr auf der Pallini-Seite oder sieh dir unsere Cocktailrezepte an.
Alles über Pallini →