RCR Optiq Weinglas 45 Cl – 6 Stück
Luigi Bormioli Supremo Bordeaux-Weinglas 55 Cl – 6 Stück
Luigi Bormioli Magnifico Weinglas Medium 46 Cl – 4 Stück
Stölzle Lausitz Power Weinglas 40 Cl – 6 Stück
Warum funktioniert ein großes Weinglas?
Nicht, weil mehr hineinpasst, sondern weil mehr Luft über dem Wein ist. In einem großen Glas mit einer kleinen Menge Wein kann sich der Duft im Kelch entfalten, und Sie riechen viel mehr als in einem kleinen, halb gefüllten Glas. Auch das Schwenken ist einfacher: Der Wein kann kreisen, ohne über den Rand zu schwappen.
Daher sind Weingläser in den letzten zwanzig Jahren größer geworden. Ein Rotweinglas mit 60 bis 75 cl ist heute normal, ein Burgunderglas fasst bis zu 96 cl. Den Unterschied zwischen diesen beiden Formen lesen Sie in unserem Artikel über das Burgunder- oder Bordeauxglas.
Wie voll schenkt man ein großes Weinglas ein?
Genauso voll wie ein kleines Glas: 12 bis 15 cl. Das ist ein Drittel eines 45-cl-Glases und ein Fünftel eines 75-cl-Glases. Ein großes Glas bis zur Hälfte zu füllen, ist ein häufiger Fehler: Dann trinken Sie 35 cl, fast eine halbe Flasche, und der Wein hat keinen Platz mehr zum Atmen.
Eine 75-cl-Flasche reicht also immer noch für fünf bis sechs Gläser, egal wie groß das Glas ist. Über die Standardgrößen lesen Sie in unserem Artikel über Weingläser.
Für welchen Wein eignet sich ein großes Glas?
Voller, duftiger Rotwein: Burgunder, Barolo, Rioja Reserva, Bordeaux, Syrah. Je mehr der Wein zu erzählen hat, desto größer darf das Glas sein. Leichter Weißwein, Rosé und junge, frische Weine gehören dagegen in ein kleineres Glas, sonst ist die Frische schnell dahin und der Wein wird zu warm.
Achten Sie bei großen Gläsern auf den Stiel: Je größer der Kelch, desto schneller bricht ein dünner Stiel beim Polieren. Halten Sie das Glas beim Abtrocknen am Kelch fest, nicht am Fuß. Alle Größen finden Sie bei den großen Weingläsern.
Das richtige Glas
Das Aria-Burgunderglas von RCR fasst 72 cl und besteht aus bleifreiem Kristall, ideal für Pinot Noir und vollmundigen Weißwein. Das Pure-Burgunderglas von Nude Glass fasst 71 cl und hat einen hauchdünnen Rand. Alle Größen findest du in der Kollektion große Weingläser.
RCR Aria Burgunderglas 72 cl (6 Stück)
Nude Glass Pure Burgunderglas 71 cl (6 Stück)
Gut zu wissen
Passen große Weingläser in die Spülmaschine?
Gläser bis zu etwa 24 cm Höhe passen in die meisten Maschinen in den oberen Korb. Höhere Gläser müssen in den unteren Korb oder von Hand gespült werden. Miss die Höhe vor dem Kauf.
Wie bewahrt man große Weingläser auf?
Aufrecht im Schrank oder am Fuß hängend in einem Regal. Nicht am Rand abstellen, denn dort ist das Glas am dünnsten. Lies mehr in unserem Artikel über Gläser in der Spülmaschine.
Eignet sich ein großes Glas auch für Weißwein?
Für einen vollmundigen, im Holz gereiften Chardonnay oder einen kräftigen Viognier schon. Für frischen Weißwein sind 35 bis 45 cl besser.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele cl fasst ein großes Weinglas?
60 bis 96 cl. Ein Rotweinglas mit 60 bis 75 cl ist üblich, ein Burgunderglas fasst bis zu 96 cl. Entdecke unsere großen Weingläser.
Wie voll schenkt man ein großes Weinglas ein?
12 bis 15 cl, genau wie in einem kleinen Glas. Der Raum darüber ist für das Aroma.
Warum sind Weingläser so groß?
Weil sich das Aroma des Weins im Raum über dem Wein sammelt. Je größer dieser Raum, desto mehr kannst du riechen.
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