Chef & Sommelier Open Up Tannic-Weinglas 55 Cl – 6 Stück
Royal Leerdam Carre-Weinglas 28 Cl – 6 Stück
Bormioli Rocco Uno Inalto Weinglas 47 cl – 6 Stück
Spiegelau Definition Weinglas 55 Cl – 6 Stück
Rotwein möchte Luft
Rotwein enthält Tannine und kräftige Aromen, die sich erst entfalten, wenn der Wein mit Sauerstoff in Kontakt kommt. Ein großer, bauchiger Kelch bietet viel Oberfläche für den Kontakt mit Luft und Platz zum Schwenken. Deshalb fasst ein Rotweinglas 45 bis 75 cl, manchmal sogar mehr, obwohl du nur 12 bis 15 cl einschenkst. Je mehr Raum sich über dem Wein befindet, desto mehr Aroma sammelt sich.
Der weite Rand verteilt den Wein auf deiner Zunge, sodass die Tannine milder wirken. Mehr über die verschiedenen Formen für Rotwein erfährst du in unserem Artikel über das Burgunder- oder Bordeauxglas.
Weißwein möchte kalt bleiben
Weißwein trinkst du bei 8 bis 12 Grad; sein Reiz liegt in Frische und Säure. In einem großen Glas wird eine kleine Menge Wein schnell warm und verliert ihre Frische. Ein schmaleres Glas mit 30 bis 45 cl hält den Wein kühler und konzentriert das Aroma an deiner Nase. Der schmalere Rand lenkt den Wein auf die Zungenspitze, wo Säure und Frucht am besten zur Geltung kommen.
Kräftiger Weißwein, etwa ein im Holzfass gereifter Chardonnay, liegt dazwischen und darf in ein größeres Glas. Rosé behandelst du wie Weißwein.
Brauchst du beide?
Zu Hause nicht unbedingt. Ein Universalglas mit 45 bis 55 cl wird beiden Weinen gerecht und spart Platz im Schrank. Den Unterschied schmeckst du erst bei einer besonderen Flasche wirklich. Trinkst du jedes Wochenende Rot- und Weißwein, ist ein Set mit je sechs Gläsern eine schöne Anschaffung – aus derselben Serie, damit sie zusammenpassen. Lies unseren Artikel über das Universal-Weinglas.
Alle Größen und Formen findest du bei den Weingläsern, mit eigenen Kollektionen für Rotweingläser und Weißweingläser.
Das richtige Glas
Das Banquet-Weinglas von Schott Zwiesel fasst 36,8 cl und ist ein klassisches Weißweinglas aus Tritan-Kristallglas. Das Aria-Burgunderglas von RCR fasst 72 cl und eignet sich für Rotwein, der Luft braucht. Alle Serien finden Sie in der Kollektion Weingläser.
Schott Zwiesel Banquet Weinglas 36,8 cl (6 Stück)
RCR Aria Burgunderglas 72 cl (6 Stück)
Gut zu wissen
Kann man Weißwein aus einem Rotweinglas trinken?
Ja, und bei einem vollmundigen Weißwein ist das sogar besser. Bei einem frischen Weißwein erwärmt er sich schneller; schenken Sie dann etwas weniger auf einmal ein.
Warum ist ein Weißweinglas kleiner?
Weil Weißwein kalt bleiben muss und in einem großen Kelch seine Frische verliert. Weniger Luft, weniger Erwärmung.
Welche Größe für Rosé?
Dieselbe wie für Weißwein, 30 bis 45 cl. Alles über Größen erfahren Sie in unserem Artikel über Weingläser.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zwischen einem Rot- und einem Weißweinglas?
Ein Rotweinglas ist größer und bauchiger (45 bis 75 cl), damit der Wein Luft bekommt. Ein Weißweinglas ist kleiner und schlanker (30 bis 45 cl), damit der Wein kühl und frisch bleibt. Entdecken Sie unsere Weingläser.
Macht das Glas wirklich einen Unterschied für den Geschmack?
Ja. Die Größe bestimmt, wie viel Luft der Wein bekommt und wie schnell er sich erwärmt, der Rand bestimmt, wo der Wein auf die Zunge trifft.
Braucht man sowohl Rot- als auch Weißweingläser?
Zu Hause nicht. Ein universelles Weinglas mit 45 bis 55 cl eignet sich für beides. Wer oft Wein trinkt, hat Freude an zwei Sets.
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