Villa Massa Amaretto
Die winterliche Schwester des Limoncello. Ein intensiver Mandellikör aus echten Mandeln aus Sizilien, süß und weich, mit einem langen Abgang von Mandel. Mit 30 % Alkohol köstlich auf Eis oder in einem Amaretto Sour.
Mandeln aus Sizilien, hergestellt in Sorrent
Villa Massa ist vor allem für den Limoncello aus Sorrent bekannt, stellt aber auch einen Amaretto her. Während es beim Limoncello um Zitronenschalen geht, dreht sich bei diesem Likör alles um Mandel: Er wird mit echten Mandeln aus Sizilien hergestellt. Die Insel verbindet ganzjährig warme Temperaturen und Sonnenschein mit fruchtbarem Vulkanboden, wodurch Mandeln mit einem ganz eigenen Geschmack und Aroma entstehen.
Das Ergebnis ist ein intensiver und aromatischer Mandellikör, süß und weich, mit einem langen Abgang von Mandel. Mit 30 % Alkohol hat er denselben Alkoholgehalt wie der Villa Massa Limoncello und ist kräftiger, als man es von einem süßen Likör erwarten würde. Achtung bei Allergien: Er enthält Nüsse.
Kurz zusammengefasst
Süß, weich und vollmundig nach Mandel
Intensive Mandel
Ein ausgeprägter, sehr aromatischer Duft nach Mandel, warm und rund.
Süß und weich
Süß und weich am Gaumen, vollmundig nach Mandel. Die 30 % Alkohol sind kaum wahrnehmbar und sorgen vor allem für Wärme.
Lang
Ein intensiver, lang anhaltender Abgang von Mandel, der noch lange nachklingt.
Geschmacksprofil von Villa Massa Amaretto auf Eis. In einem Sour sorgt der Zitronensaft für einen Ausgleich zur Süße.
Drei Arten, Villa Massa Amaretto zu trinken
Anders als der Limoncello muss dieser nicht ins Gefrierfach. Ein paar Eiswürfel oder etwas Säure genügen.
On the rocks
4 cl Villa Massa Amaretto über einige große Eiswürfel in einen Tumbler geben. Das Eis mildert die Süße und lässt die Mandel schön zur Geltung kommen. Ein klassischer Digestif.
Tumbler →Amaretto Sour
50 ml Amaretto, 25 ml Zitronensaft und ein halbes Eiweiß zunächst trocken shaken, dann noch einmal mit Eis shaken und in einen Tumbler mit frischen Eiswürfeln abseihen. Süß und sauer im Gleichgewicht.
Zum Rezept →Im Kaffee
2 cl Villa Massa Amaretto in einen frischen Kaffee geben, nach Belieben mit etwas Schlagsahne. Mandel und Kaffee sind eine klassische italienische Kombination.
Kaffeecocktails →Cocktails mit Villa Massa Amaretto
Amaretto liebt Säure, Whisky und Kaffee. Diese vier Rezepte zeigen das am besten.
Amaretto Sour
Amaretto, Zitrone und Eiweiß. Der bekannteste Amaretto-Cocktail, zugleich frisch und süß.
Godfather
Scotch und Amaretto auf Eis. Zwei Zutaten, warm und nussig.
Kaffee-Cocktails
Mandel und Kaffee passen zusammen. Alle Cocktails mit Kaffee im Überblick.
Italienische Cocktails
Von Spritz bis Sour: die italienischen Klassiker, zu denen Amaretto und Limoncello gehören.Das richtige Glas für Villa Massa Amaretto
Ein schwerer Tumbler für Eis und den Amaretto Sour, ein Whiskyglas für den Godfather, ein Likörglas für puren Genuss und ein hitzebeständiges Glas für den Kaffee.
Weitere Geschmacksrichtungen von Villa Massa
Villa Massa
Wo alles begann. Auf der Markenseite erfährst du alles über Villa Massa: Herkunft, Sorten und die klassischen Cocktails.
Zu Villa Massa →Alles über Amaretto: die Sorten, die bekanntesten Marken und die Cocktails.
Fragen zu Villa Massa Amaretto
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