Bumbu Cream
Rum, Gewürze und echte Sahne in der bekannten Bumbu-Flasche. Weich, cremig und mit einer deutlichen Zimtnote: auf Eis ein Dessert für sich und in Kaffee oder einem White Russian eine warme, würzige Variante.
Ein Sahnelikör auf Rumbasis
Bumbu Cream ist kein Rum, sondern ein Sahnelikör: eine Mischung aus handwerklich hergestelltem Rum, ausgewählten Gewürzen und echter Sahne. Er stammt wie Bumbu The Original aus Barbados und enthält 15 % Alkohol. Das ist deutlich weniger als die 40 % von The Original und XO und macht ihn so mild, dass du ihn einfach pur auf Eis trinken kannst.
Was ihn von den meisten Sahnelikören unterscheidet, ist seine Würzigkeit. Während viele Cremes vor allem nach Vanille und Schokolade schmecken, sind bei Bumbu Cream Zimt und karibische Gewürze deutlich wahrnehmbar. Dadurch passt er gut zu Kaffee, Desserts und cremigen Cocktails, in denen du normalerweise einen irischen Sahnelikör verwenden würdest.
Kurz zusammengefasst
Cremig mit einem Hauch Zimt
Zimt und Sahne
Süße Sahne mit Zimt und warmen Gewürzen, darunter ein Hauch Rum.
Weich und voll
Samtig weich und cremig, mit Zimt und Backgewürzen. Der Alkohol ist kaum wahrnehmbar.
Würzig-süß
Ein weicher, süßer Abgang, in dem der Zimt am längsten nachklingt.
Geschmacksprofil von Bumbu Cream: kalt auf Eis. In heißem Kaffee treten die Gewürze stärker hervor.
Drei Arten, Bumbu Cream zu servieren
Bumbu Cream schmeckt kalt und unkompliziert am besten. Ein paar Eiswürfel oder eine Tasse Kaffee reichen oft schon aus.
Auf Eis
5 cl Bumbu Cream über ein paar Eiswürfel in einem kleinen Tumbler. Das Eis macht ihn etwas leichter und erfrischender, ohne Sahne und Zimt in den Hintergrund zu rücken.
Tumbler →Im Kaffee
3 cl Bumbu Cream in eine Tasse frischen, heißen Kaffee oder einen Lungo, nach Wunsch mit einem Klecks Schlagsahne und einer Prise Zimt. Eine karibische Variante von Kaffee mit Likör.
Kaffee-Cocktails →Als kalter Likör zum Dessert
Gut gekühlt aus dem Kühlschrank, 3 cl in einem kleinen Likörglas zu Apfelkuchen, Bananenbrot oder Vanilleeis. Oder direkt über Eis gießen.
Glas: Likörglas →Cremige Cocktails mit Bumbu Cream
Überall dort, wo ein Rezept Irish Cream oder Sahne verlangt, kannst du Bumbu Cream verwenden. Rechne mit mehr Zimt und einem wärmeren Geschmack.
White Russian
Wodka und Kaffeelikör, mit Bumbu Cream statt normaler Sahne.
Mudslide
Kaffeelikör, Wodka und Sahnelikör. Mit Bumbu Cream schmeckt er nach Zimtgebäck.
B52-Shot
Kaffeelikör, Sahnelikör und Orangenlikör in drei Schichten. Bumbu Cream bildet die mittlere Schicht.
Kaffee mit Bumbu Cream
Angelehnt an den Irish Coffee: heißer Kaffee mit Likör und einer Sahneschicht obendrauf.Das richtige Glas für Bumbu Cream
Ein kleiner Tumbler für Getränke auf Eis, ein Likörglas für puren Genuss zum Dessert, ein Shotglas für den B52 und ein Irish-Coffee-Glas für die warme Variante.
Weitere Bumbu-Geschmacksrichtungen
Bumbu
Hier begann alles. Auf der Markenseite erfährst du alles über Bumbu: Herkunft, Sorten und die klassischen Cocktails.
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Bumbu XO
Panamaischer Rum mit Sherry-Finish. Trockener als The Original, mit Toffee, Orange, Pfeffer und Kaffee.
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Fragen zu Bumbu Cream
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