Captain Morgan Black Spiced
Der dunkle, trockene Bruder von Spiced Gold. Mehr Gewürze, mehr Alkohol und weniger Süße: der Captain Morgan für alle, die ihren Longdrink würzig mögen, mit Ginger Beer statt Cola.
Was macht Black Spiced anders?
Captain Morgan Black Spiced beginnt mit einer Mischung karibischer Rums, die mit Gewürznelke, Zimt und Cassia verfeinert wird. Der letzte Schritt ist die Reifung in verkohlten Eichenfässern. Zusammen mit den Gewürzen macht das ihn dunkler und kräftiger als den bekannten Spiced Gold.
Der größte Unterschied liegt in der Stärke und der Süße. Black Spiced wird mit 40 % abgefüllt, gegenüber 35 % bei Spiced Gold, und ist deutlich weniger süß. Während Spiced Gold von Vanille und Karamell geprägt ist, stehen hier die warmen Gewürze im Vordergrund. Dadurch behauptet er sich mühelos gegen einen kräftigen Mixer wie Ginger Beer und lässt sich auch pur auf Eis gut trinken.
Kurz gesagt
Gewürznelke im Vordergrund, Süße im Hintergrund
Warme Gewürze
Gewürznelke und Zimt treten sofort hervor, darunter der süße, holzige Duft von Cassia.
Vollmundig und würzig
Kräftiger als Spiced Gold, mit vollmundigerem Körper. Die Gewürze dominieren, während die Süße dezent bleibt.
Trocken und warm
Ein längerer, trockener Abgang, in dem Gewürznelke und verkohltes Holz nachklingen.
Geschmacksprofil von Black Spiced auf Eis. Mit Ginger Beer treten die Gewürze noch kräftiger hervor, mit Cola kommt mehr Süße hinzu.
So servierst du Black Spiced
Black Spiced wurde für aromatische Longdrinks entwickelt. Wähle einen Mixer mit ordentlich Gegenspiel: Ginger Beer, Cola mit viel Limette oder einfach Eis.
Black Spiced & Ginger Beer
50 ml Black Spiced, 150 ml Ginger Beer und 15 ml Limettensaft in einem Kupferbecher voller Eis. Der Ingwer verstärkt die Gewürznelke, während die Limette für Frische sorgt.
Mule-Becher →Auf einem großen Eiswürfel
40 ml Black Spiced auf einem großen Eiswürfel in einem schweren Tumbler. Lass ihn eine Minute stehen: Das Schmelzwasser bringt Zimt und Holz zur Geltung.
Tumbler →Black Cola mit Limette
50 ml Black Spiced mit 150 ml Cola und einem großen Limettenstück, das du im Glas ausdrückst. Trockener und kräftiger als die gewöhnliche Captain-Cola.
Cuba-Libre-Rezept →Cocktails mit Black Spiced
Überall dort, wo ein Rezept nach dunklem Rum verlangt und du zusätzliche Gewürznoten möchtest, kannst du Black Spiced verwenden.
Dark 'n Stormy
Dunkler Rum mit Ginger Beer und Limette. Mit Black Spiced wird er würziger und trockener.
Spiced Old Fashioned
Rum, etwas Zuckersirup und Bitters, auf Eis gerührt. Die 40 % geben ihm genug Rückgrat.
Cuba Libre
Rum, Cola und viel Limette. Black Spiced macht daraus eine kräftige, würzige Variante.
Weihnachtscocktails
Zimt und Nelken gehören zum Winter. Hier findest du warme und festliche Rezepte.Das richtige Glas für Black Spiced
Ein Kupferbecher für Mule mit Ginger Beer, ein schwerer Tumbler für Drinks auf Eis und Old Fashioned sowie ein Longdrinkglas für Cola.
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