The Kraken
Der tiefschwarze Spiced Rum in der Flasche mit den zwei Griffen und dem Tintenfisch auf dem Etikett. Alles über den Alkoholgehalt, die Gewürze, die Mixer und das passende Glas.
Schwarzer Rum mit einem Seeungeheuer auf dem Etikett
The Kraken ist ein Black Spiced Rum: karibischer Rum, dem nach der Reifung eine Mischung aus Gewürzen und Melasse hinzugefügt wird, was ihm seine tiefschwarze Farbe und seinen süßen, würzigen Geschmack verleiht. Die Marke ist nach dem Kraken benannt, dem Seeungeheuer aus den skandinavischen Seemannsgeschichten, das ganze Schiffe in die Tiefe gezogen haben soll.
Der Name zieht sich durch das gesamte Design. Die Flasche ist einer viktorianischen Rumflasche mit zwei Griffen nachempfunden, damit sie an Bord eines Schiffes nicht umkippt, und das Etikett zeigt einen Tintenfisch, der ein Segelschiff umschlingt. Welche Gewürze genau in der Mischung enthalten sind, behält die Marke für sich; in der Praxis schmeckt man vor allem Karamell, Zimt, Ingwer, Nelken und Vanille.
Kurz gesagt
The Kraken und andere Spiced Rums
Von The Kraken gibt es eine klassische Flasche sowie gelegentlich eine Sonderausgabe. Diese Spiced Rums sind der naheliegende Vergleich.
The Kraken Black Spiced
Die klassische Flasche: tiefschwarz, vollmundig und würzig, mit Karamell, Zimt und Ingwer. Mit 40 % deutlich kräftiger als die meisten Spiced Rums.
The Kraken Deep Sea Diver
Derselbe Rum in einer speziell gestalteten Flasche aus der Limited-Edition-Reihe der Marke. Vor allem eine Flasche zum Verschenken oder Aufbewahren.
Captain Morgan Black Spiced
Der schwarze Spiced Rum von Captain Morgan, ebenfalls mit 40 %. Etwas trockener und weniger süß als The Kraken, mit stärkerem Holzfokus.
Captain Morgan Spiced Gold
Der meistverkaufte Spiced Rum der Niederlande: leichter, süßer und mit 35 % deutlich zugänglicher als die schwarzen Flaschen.
The Kraken, wenn du es voll und würzig magst; Spiced Gold, wenn du etwas Leichteres suchst.
Karamell, Zimt und eine ordentliche Dosis Ingwer
Karamell & Gewürze
Süßes Karamell und Melasse, darüber Zimt, Nelke und eine ordentliche Dosis Ingwer. Riecht fast wie Spekulatius.
Voll und würzig
Dicht und vollmundig, mit Karamell, Vanille und warmen Gewürzen. Süß, aber dank Ingwer und Nelke nicht langweilig.
Lang und warm
Ein warmer, würziger Abgang mit Ingwer und einer leicht bitteren Melassenote. Bleibt lange präsent.
Geschmacksprofil von The Kraken Black Spiced Rum. Captain Morgan Spiced Gold ist süßer und leichter und erzielt bei Würze und Kraft niedrigere Werte.
Drei Arten, The Kraken zu trinken
Ein Spiced Rum mit 40 % braucht einen Mixer, der mithalten kann. Ingwer ist dafür die beste Wahl: Er durchdringt die Süße.
Mit Ginger Beer
50 ml The Kraken mit 150 ml Ginger Beer über viel Eis in einem Longdrinkglas, dazu ein großzügiger Limettenschnitz. Der scharfe Ingwer und die warmen Gewürze im Rum verstärken sich gegenseitig; das ist die Kombination, die auch die Marke selbst empfiehlt.
Dark-'n-Stormy-Rezept →Mit Cola und Limette
5 cl mit 150 ml Cola über viel Eis, dazu ein Limettenschnitz, den du zuerst hineindrückst. Die Cola betont das Karamell; die Limette hält das Ganze frisch statt sirupartig.
Cuba-Libre-Rezept →On the rocks
5 cl über einen großen Eiswürfel in einem schweren Tumbler, optional mit einer Orangenschale. So schmeckst du die Gewürze am deutlichsten, und das schmelzende Eis macht ihn langsam milder.
Glas: Tumbler →Die besten Cocktails mit The Kraken
Dark 'n Stormy
Dunkler Rum mit Ginger Beer und Limette. Gemacht für einen Rum wie diesen.
Cuba Libre
Rum mit Cola und frischer Limette. Mit Spiced Rum würziger als mit weißem Rum.
Painkiller
Rum mit Ananas, Orange, Kokosnuss und Muskatnuss. Warme Gewürze zu tropischen Früchten.
Zombie
Mehrere Rums, Zitrusfrüchte und Gewürze. Berüchtigt stark - und genau so soll es sein.Das richtige Glas für The Kraken
Ein hohes Longdrinkglas oder ein Kupfer-Mule-Becher für die Ingwer-Kombination und ein schwerer Tumbler für Drinks on the rocks. Das sind die Gläser, die wir selbst empfehlen.
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