Kaffeelikör
Kaffeelikör ist ein süßer Likör mit dem Geschmack von geröstetem Kaffee. Er ist die klassische Basis für den Espresso Martini und den White Russian. Hier erfährst du, welche Marken es gibt, wie sie sich unterscheiden, wie man Kaffeelikör trinkt und welches Glas dazu passt.
Die bekanntesten Kaffeeliköre
Zwei Klassiker mit Rum und zwei aus den Niederlanden. Jede Marke hat eine eigene Seite mit weiteren Informationen zu Geschmack, Cocktails und Gläsern.
Kahlúa
Einer der bekanntesten Kaffeeliköre aus Arabica-Kaffee und Rum. Eine klassische Wahl für den White Russian.
Über Kahlúa →
Tia Maria
Gerösteter Arabica-Kaffee mit Vanille und einem Hauch jamaikanischen Rums. Etwas kräftiger und geschmacklich weicher.
Über Tia Maria →
Boomsma
Die friesische Brennerei stellt einen Kaffeelikör mit Cold Brew aus frischen Arabica-Bohnen her.
Über Boomsma →
Filliers
Belgische Genever-Brennerei. Ihr Kaffeelikör wird aus fünf Jahre altem Genever, Arabica und Kakao hergestellt.
Über Filliers →Kaffee, Zucker und eine Alkoholbasis
Kaffeelikör ist ein Likör, bei dem Kaffee die Hauptrolle spielt. Die Hersteller extrahieren Kaffeebohnen oder Kaffee in Alkohol und fügen Zucker hinzu. Oft kommen noch Vanille, Kakao oder Karamell dazu. Die alkoholische Basis darunter unterscheidet sich je nach Marke: Kahlúa und Tia Maria verwenden Rum, Filliers Genever und andere Marken neutralen Alkohol.
Die meisten Kaffeeliköre haben zwischen 16 und 24 % Alkohol. Sie sind dunkelbraun, süß und haben die bittere Note von geröstetem Kaffee. Sie enthalten keine Sahne - das ist der Unterschied zu einem Sahnelikör wie Baileys. Kaffeelikör trinkt man pur oder auf Eis, aber man kennt ihn vor allem aus Cocktails: Ohne Kaffeelikör gibt es keinen Espresso Martini, White Russian oder Black Russian.
Kurz gesagt
Alle Kaffeeliköre bei Gall & Gall
Gall & Gall führt zehn Kaffeeliköre im Sortiment, darunter Tia Maria in zwei Größen sowie in einer Geschenkverpackung mit einem Espresso-Martini-Glas. Dies sind die verschiedenen Flaschen.
Kahlúa
Arabica-Kaffee und Rum mit Noten bittersüßer Kaffeebohnen, gerösteter Kastanien und Butter.
Tia Maria
Gerösteter Kaffee mit natürlicher Vanille und einem Hauch jamaikanischen Rums. Auch als Geschenkverpackung mit Glas erhältlich.
Boomsma Kaffeelikör
Hergestellt mit Cold Brew aus frischen Arabica-Bohnen. Mild und süß, mit wenig Bitterkeit.
Filliers Belgian Coffee
Eine Mischung aus fünf Jahre altem Filliers-Genever mit Arabica-Bohnen und Kakaoextrakt.
Tiramisu Coffee Likör
Italienischer Likör aus Kaffee, Amaretto und anderen Extrakten. Zur Zubereitung von Tiramisu entwickelt.
Chouffe Coffee
Getreidealkohol mit natürlichen Kaffeeextrakten und einem Schuss Mc Chouffe-Bier in einer bauchigen Flasche.
Full Circle Coffee
Hergestellt aus Kaffeesatz aus der Gastronomie und Orangenschalen aus frisch gepresstem Saft. Man schmeckt Kaffee, Kakao, Vanille und Orange.
Fair Coffee
Langsam geröstete Arabica-Bohnen aus Mexiko auf Basis von neutralem Alkohol. Hergestellt in Cognac.
Gerösteter Kaffee, süß und vollmundig
Kaffee & Vanille
Frisch gerösteter Kaffee, dahinter Vanille, Karamell oder Kakao. Bei den Marken mit Rum nimmt man auch etwas Zuckerrohr wahr.
Bittersüß
Süß und sirupartig, mit der leichten Bitterkeit von Kaffee. Ein Cold-Brew-Likör ist milder, ein Likör mit Espresso kräftiger.
Kaffee bleibt zurück
Ein langer, warmer Abgang von Kaffee und Zucker. Auf Eis wird er frischer und weniger süß.
Geschmacksprofil eines klassischen Kaffeelikörs wie Kahlúa. Tia Maria ist etwas milder und vanilliger; Tiramisu Coffee (24 %) ist kräftiger.
Drei Arten, Kaffeelikör zu trinken
Kaffeelikör ist ein echter Allrounder: pur nach dem Essen, im Kaffee oder als Basis für einen Cocktail.
Auf Eis
4 bis 5 cl über einige große Eiswürfel in einen Tumbler gießen. Mit einem Schuss Milch oder Sahne wird daraus in wenigen Sekunden ein Eiskaffee mit einem feinen Rand.
Glas: Tumbler →Im Kaffee
Einen Schuss in eine Tasse schwarzen Kaffee oder Cappuccino geben und mit einem Klecks Schlagsahne krönen. Schmeckt auch köstlich über einer Kugel Vanilleeis.
Kaffee-Cocktails →In einem Espresso Martini
Wodka, Kaffeelikör und ein frischer Espresso, kräftig mit Eis geschüttelt und in eine gekühlte Coupette gegossen. Die Schaumschicht entsteht durch das Schütteln.
Espresso Martini →Cocktails mit Kaffeelikör
Bei diesen Klassikern dreht sich alles um Kaffeelikör. Dafür braucht man nur wenige Zutaten.
Espresso Martini
Wodka, Espresso und Kaffeelikör, kräftig geschüttelt, bis Schaum entsteht.
White Russian
Wodka und Kaffeelikör auf Eis, mit einer Schicht Sahne darauf.
Mudslide
Wodka, Kaffeelikör und Irish Cream. Ein Dessert im Glas.
Brandy Alexander
Cognac, Crème de Cacao und Sahne. Mit Kaffeelikör statt Kakao erhältst du eine Kaffeevariante.Das richtige Glas für Kaffeelikör
Ein Tumbler für Eis und den White Russian sowie eine Coupette oder ein Nick-&-Nora-Glas für den Espresso Martini. Das sind die Gläser, die wir selbst empfehlen.
Alles, was du noch über Kaffeelikör wissen wolltest
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Preise vom 9. Oktober 2026, wie von Gall & Gall angegeben. Den aktuellen Preis und die Verfügbarkeit findest du bei Gall & Gall. Glazen.nl erhält eine kleine Vergütung, wenn du über diese Links etwas kaufst; für dich entstehen keine zusätzlichen Kosten. Unter 18 kein Alkohol.